Miluje krátký životopis. Elektronická knihovna "vědecké dědictví Ruska". Lovický ledový ocet

(14(25).04.1757 - 27.11.1804)

V roce 1768 byl německý astronom Georg Lovits pozván Akademií věd do Petrohradu. Lovitz byl jmenován vedoucím astronomické expedice Astrachaň pro výzkum na jihovýchodě evropského Ruska. Expedice byla plánována na několik let.

Jediný Lovitzův syn Tobias nebyl příliš zdravý a jeho otec ho vzal s sebou v naději, že výlet chlapci prospěje. V červnu 1774 došlo na cestě do Petrohradu k tragické události: výprava narazila na poražené ustupující oddíly Emeljana Pugačeva ... A.S. Puškin v The History of Pugachev napsal: „Pugačev uprchl podél břehů Volhy. Zde se setkal s astronomem Lovitzem a zeptal se, co je to za člověka. Když se doslechl, že Lovitz pozoroval běh nebeských těles, nařídil, aby ho pověsili blíže ke hvězdám. Smrti jako zázrakem unikl sedmnáctiletý chlapec. Zažil těžký šok, ze kterého se nikdy úplně nevzpamatoval.

V Petrohradu se Tobiáš ocitl úplně sám. Na veřejné náklady byl přidělen na Akademické gymnázium. Tam byl připraven těžký život. Dobře zběhlý v matematice, fyzice a astronomii (díky svému otci), ve skutečnosti neměl liberální školství a neuměl dobře rusky. V tělocvičně vládly kruté a hrubé mravy. Čas strávený v něm se pro Tobiáše stal noční můrou. Ze sedmi let vyhrazených na výcvik přežil jen dva roky.

Bylo mu skoro dvacet, ale těžko si představoval svou budoucnost. Neví se přesně, zda někdo poradil dobře, nebo zda k rozhodnutí přišel sám, ale v únoru 1777 nastoupil jako učeň do hlavní petrohradské lékárny. Byla vybavena lépe než chemická laboratoř Akademie věd, která po smrti M.V. Lomonosov postupně upadal.

Tak začala Lovitzova vášeň pro chemii. Knihovna lékárny měla mnoho knih obsahujících různé chemické informace. Posedlost lékárnického učně vyvolala u jeho okolí jen překvapení, ba dokonce výsměch. V květnu 1779 se Tobiáš stal pomocným lékárníkem, ale toto jmenování jen zvýšilo perzekuci „kolegů“.

Výsledkem byla vážná nemoc. V příznivý výsledek doufal jen málokdo. Tobiáš však přežil. Později se přiznal: „Přišel jsem k rozumu a získal rozum... ale cítil jsem jen plný rozsah svého utrpení.“ Neměl žádnou rodinu, žádné oddané přátele, žádné základní pohodlí života. Uvědomil si, že může zachránit život pouze tím, že drasticky změní jeho směr. A Lovitz se rozhodne vrátit do své vlasti, do Göttingenu. Tam žil s jediným blízkým příbuzným – strýcem z matčiny strany. A těch pár lidí, kteří znali a pamatovali si jeho otce.

Nastupuje na univerzitu v Göttingenu, aby studoval medicínu, což je příliš nákladné a zdlouhavé. Ano, a sám Tobiáš chápe, že cesta Aesculapia není jeho cesta. Stále častěji vzpomíná na hodiny v laboratoři petrohradské lékárny. Navíc nefungovaly vztahy se strýcem a jeho rodinou.

Lovitz miloval cestování. Nejprve to byly malé procházky, pak začal podnikat dlouhé výlety. Zdraví se dramaticky zlepšilo – fyzické i duchovní. V roce 1782 cestoval přes 200 mil přes Německo, Francii, Švýcarsko a Itálii. Podniká výstup na Bernský ledovec v Alpách. A vyšplhat na Mont Blanc. „Moje vášnivá touha navštívit nejvíce vysoký bod Evropa byla tak velká, že jsem z ní vylezl nahoru největší dílo a nebezpečí pro nejvyšší vrchol této nádherné hory...“ napsal Tobiáš jednomu ze svých petrohradských známých.

Stále neperspektivnější byl další pobyt v Göttingenu. Dozrává rozhodnutí vrátit se do Petrohradu. Požádá o vedení Akademie a na jaře 1783 dostává ujištění, že může počítat se svým dřívějším místem v lékárně.

Jednoho květnového rána roku 1784 připlouvá Tovij Jegorovič Lovitz (jak mu budou rusky říkat) do Petrohradu. Nyní navždy zůstane v Rusku, bude součástí jeho historie.

Nad Lovitzem se dál vznáší zlý osud. Jeho rodinný život se úspěšně rozvíjel, ale čtyři malé děti umírají jedno po druhém a jeho žena jde do hrobu. Smutné bylo i jeho druhé manželství. V nekrologu o Lovitzovi napíšou: „Jeho život byl zastíněn tisíci smutky a jeho dny byly změtí utrpení.“ Ale byla tam obsažena i tato slova: „Neznal jiné radosti než ty, které mu přinášely chemické objevy».

V osobě Tovije Lovitze získala ruská přírodní věda nejvýznamnějšího chemika 18. století, zájmově všestranného a úspěšného. Je však v takovém prohlášení nějaká nadsázka? Koneckonců to byl M.V. Lomonosov je považován za zakladatele ruské chemie. Byl to on, kdo vytvořil první Chemickou laboratoř v našem státě a prováděl v ní rozsáhlý výzkum. Neexistují žádná slova: podle „Hamburského účtu“ jsou postavy Lomonosova a Lovitz nesrovnatelné. Co znamenaly aktivity velkého vědce-encyklopedisty pro Rusko, nepotřebuje komentáře. Ale abychom byli nestranní, není tak snadné jmenovat konkrétní chemické objevy Lomonosova; objevy, které by jistě našly místo v chronologických letopisech vývoje chemie. Lovitzovy úspěchy v této chronologii by zaujímaly několik zřejmých pozic. P.I. Walden napsal: „Svou originalitou vědeckých prací, podle jejich příkladného experimentálního provedení a vědeckého významu jím získaných nových dat by měl být T. Lovitz uznán jako nejlepší experimentální chemik 18. století v Rusku. Jeho práce se stejnou měrou zabývá analytickými, fyzikálními a organická chemie. „A,“ dodává Walden, „kdyby bylo Rusku v 18. století souzeno mít... jen jednoho dalšího chemika, který by spojil prozíravé plány filozofa Lomonosova s trpělivou vynalézavostí experimentátora Lovitz, pak chemická věda v Rusko by se dostalo na stejnou úroveň jako západoevropská věda. Po celou dobu působení v Petrohradě neměl Lovshch téměř žádné asistenty a studenty. Snad kromě K. S. Kirchhoffa, který v roce 1811 objevil první katalytickou chemickou reakci.

Je hodné překvapení, kolik toho dokázal Lovitz – neúnavný badatel, v jehož osobním životě střídala jedna tragická událost za druhou a ozývaly se stále další neduhy; skutečně posedlý výzkumník je brilantní chemik samouk, v podstatě nevzdělaný.

Přesný na den (5. června 1785) datuje objev adsorpce (absorpce) z roztoků látek dřevěným uhlím. „Samotný [tento objev] by Lovitz učinil nesmrtelným,“ uvedl jeho životopisec A.I. Scherer. To byl první krok k budoucímu vytvoření nejdůležitější vědní disciplíny – fyzikální chemie povrchových jevů. Lovitz používal dřevěné uhlí k čištění široké škály produktů (léky, pití vody, obilná vodka, med a další sladké látky, ledek atd.). Praktický efekt byl tak velký, že jméno autora objevu se dostalo do širokého povědomí i v zahraničí a v roce 1787 petrohradská akademie věd zvolila Lovitz za korespondenta (řádným členem se stal roku 1793). Jeden z prvních na světě, Lovitz začal systematicky studovat procesy krystalizace; lze jej považovat za zakladatele studia mechanismu vzniku krystalů z roztoků. Představil pojmy „přesycení“ a „hypotermie“. Izoloval žíravé alkálie v krystalické formě, připravil ledovou kyselinu octovou a působením chloru na ni pozoroval tvorbu chloroctových kyselin; nakonec dostal bezvodý alkohol ("čistý alkohol"). Jako první v Rusku se začal zajímat o chemii cukrů a zjistil rozdíl mezi medem a třtinovým cukrem.

Jako analytický chemik se Lovitz zabýval analýzou minerálů a zdokonalil metody kvalitativní a kvantitativní analýzy (např. navrhl metodu pro kvalitativní stanovení látek podle jejich krystalické formy). Bez ohledu na skotské badatele A. Crawforda a W. Cruikshanka objevil nový chemický prvek stroncium v těžkém nosníku. Lovitz nevěděl nic o objevu chrómu francouzským analytikem L. Vauquelinem a téměř současně izoloval tento prvek z minerálu krokoit. Začal studovat chemii titanu a niobu. Možná by se dal vědec nazvat prvním Rusovým specialistou v oboru chemie vzácných prvků... Kromě toho vyvinul novou metodu analýzy přírodních silikátů a oxidu křemičitého. Publikoval přes 170 prací v ruštině, němčině, francouzštině a latinský. O tom, že mu ruština zdomácněla, svědčí výborný styl prezentace.

Jeho tvůrčí činnost neoslabil ani tehdy, když v roce 1800 v důsledku těžkého zranění přestal používat levou ruku. Vědec dokonce plánoval provést vzestup v balónu. Možná i tady by posedlost Lovitzovi umožnila dosáhnout svého. Ale 27. listopadu 1804 zemřel na apoplexii. A to mu bylo pouhých 47 let.

Bohužel Lovitz byl předurčen k mnoha letům zapomnění. Akademie pověřila Scherera, aby připravil své vědecké dědictví k publikaci. Omezil se na psaní krátkého článku. Vinou Scherera byly ztraceny nejcennější archivní dokumenty. Jméno Lovitz se v literatuře – domácí i zahraniční – ustálilo. Jen velmi málo chemiků ocenilo jeho úspěchy. Teprve v polovině 50. let 20. století. Ruský historik chemie N.A. Figurovský nejprve shromáždil a komentoval všechny publikované práce vědce.

Proč tedy Lovitzův přínos pro chemii nedostal včasné a řádné posouzení?

Práce A. Lavoisiera (kyslíková teorie spalování) a J. Daltona (vytvoření základů chemického atomismu) přispěly k začátek XIX PROTI. rychlý pokrok v chemii. Vynikající objevy následovaly jeden za druhým; celá kohorta talentovaných evropských vědců provedla skutečnou chemickou revoluci. A na tomto okouzlujícím pozadí se ztratily úspěchy badatele z dalekého a pro mnohé tajemného Ruska.

U nás se však zatím nevytvořily podmínky k tomu, aby význam Lovitzových objevů byl náležitě pochopen a oceněn. Doslova jediní testeři přírody se profesionálně zabývali chemií; jejich jména jsou dnes známa pouze pečlivým historikům vědy. V podstatě systematický chemický výzkum začal v Rusku v letech 1830-1840, kdy taková svítidla jako G.I. Hess, A.A. Voskresensky, N.N. Zinin. Na začátku století Lovitz prostě nenašel pokračovatele svého díla.

Na Lovitzově náhrobku bylo nelatinkou vyryto: „Sám sobě nestačí, nám všem je to hodně“ (kámen zmizel kamsi už za našich nešťastných časů). Snad jen stěží mohl člověk vybrat lepší slova pro paměť. Jsou jako epigraf k životu vědce, důkaz, že tento „moment zvaný život“ adekvátně překonal.

LOVITS Toviy Egorovich (Johann Tobias)
(25.IV. 1757 - 17.XII. 1804)

ruský chemik, akademik Petrohradské akademie věd (od roku 1793)
Narozen v Göttingenu. V roce 1768 spolu se svým otcem, astronomem G. M. Lovitsem, přišel do Ruska. Po tragická smrt otec, který byl na vědecké expedici, během Pugačevova povstání, mladého muže vychoval slavný matematik Leonard Euler. Tovy Lovitz byl studentem Hlavní lékárny v Petrohradě (do roku 1780).

Studoval na univerzitě v Göttingenu (1780-1782). V letech 1784-1797. opět pracoval v Hlavní lékárně v Petrohradě, kde dokončil významnou část svého výzkumu.
Od roku 1797 pracoval ve své domácí laboratoři, oficiálně byl ve službách Petrohradské akademie věd jako profesor chemie.

Výzkumy jsou věnovány různým problémům chemie. Objevený (1785) fenomén adsorpce uhlí v kapalném prostředí a tyto procesy podrobně studoval. Navrhováno použití uhlí k čištění vody, alkoholu a vodky, léčiv a organických sloučenin.

Přitom zkoumal krystalizace soli z řešení. Objevený (1794) fenomén přesycení A řešení podchlazení; vytvořil podmínky pro pěstování krystalů.

Navrhl, že při analýze solí použijte individuální krystalické modifikace; k tomu vyrobil 288 modelů - standardy- různé látky a klasifikovány podle chemických vlastností.

Vyvinul řadu receptů na chladicí směsi.

Objeven (1789) způsob získávání ledová kyselina octová. Nejprve obdržel krystal glukóza (1792), dihydrát chloridu sodného A krystalické žíravé alkálie(1795). Vařené (1796) bezvodé (absolutní) diethylether A ethanol; posledně jmenovaný byl použit k separaci solí barya, stroncia a vápníku.

Podle materiálů biografického průvodce "Vynikající chemici světa" (autoři Volkov V.A. a další) - Moskva, " postgraduální škola“, 1991

Mezi nástupce Michaila Vasiljeviče Lomonosova na katedře chemie Ruská akademie Vědy nejprominentnější v XVIII století. byl Tovy Jegorovič Lovitz. Jeho práce položila základy několika důležitým odvětvím fyzikální chemie a některé z nich, jako práce Lomonosova, byly daleko před soudobou vědou.

Jak se nejednou stalo s prací ruských vědců, Lovitzova práce byla vědci na dlouhá desetiletí tvrdošíjně umlčována. západní Evropa a řada objevů, které Lovitz učinil, byla připsána jiným bez dostatečných důkazů. Po nápravě historické nespravedlnosti můžeme nyní oprávněně označit Lovitz za jednoho ze zakladatelů fyzikální chemie.

Soudní lékárník

Chemikův otec Georg Moritz Lowitz (1722-1774) začal svou kariéru jako kreslíř map v Norimberku. Když se po zatmění roku 1748 začal zajímat o astronomii, věnoval se výhradně této vědě a již v roce 1754 byl asistentem slavného göttingenského astronoma Tobiase Meyera. V roce 1767 se Lovitz přestěhoval se svým synem, narozeným v roce 1757, do Petrohradu, kam byl pozván jako profesor astronomie a člen Ruské akademie věd.

V Petrohradě vystudoval mladý Lovitz gymnázium na Akademii věd. V roce 1769 se zúčastnil astronomické expedice vedené svým otcem do Kaspického moře. Během cesty byli členové expedice zajati v roce 1774 jedním z Pugačevových oddílů. Lovitzův otec, kterého si pravděpodobně spletli s důstojníkem vládních jednotek, které v té době brutálně potlačovaly povstání, byl oběšen. Zbytku výpravy, včetně mladého Lovitz, se podařilo uprchnout a v roce 1775 se vrátil do Petrohradu.

V roce 1776 odešel Lovitz pracovat do dvorní „Hlavní císařské lékárny“, odkud poté, co získal zájem o chemii, odešel v roce 1780 dokončit své vzdělání na univerzitě v Göttingenu. Po promoci v roce 1783 se Lovitz následujícího roku vrátil do Ruska, kde znovu nastoupil do dvorní lékárny, nejprve jako asistent a poté jako lékárník.

V laboratoři této lékárny učinil Lovitz o rok později svůj první objev, který mu zajistil čestné místo v historii chemické vědy. Objevil v červnu 1785 fenomén adsorpce rozpuštěných látek dřevěným uhlím.

Phlogiston a adsorpce uhlíku

Impulsem k tomuto objevu byla potřeba najít způsob čištění kyseliny vinné, kterou Lovitz musel ve velkém získávat v lékárně pro lékařské účely. Při odpařování kyselých roztoků bylo téměř vždy pozorováno ztmavnutí, i když bylo odpařování prováděno se všemi opatřeními, na pomalém ohni. "Toto ztmavnutí je mi obzvláště nepříjemné," napsal Lovitz, "a nechci nic tak moc, než najít způsob, jak se vyhnout tomuto nepříjemnému jevu, který je důsledkem snadného ničení této kyseliny." A Lovitz našel takový lék a zvláště zajímavý je fakt, že svůj objev učinil na základě teorie flogistonu.

Teorie flogistonu byla hlavním základem chemie během druhé poloviny 17. a celého 18. století. (před Lavoisierem). Podle této teorie, vypracované především Stahlem (1660-1734), jsou vlastnosti látek hořlavost nebo nehořlavost, proměnlivost při chemické reakce atd. - jsou určeny přítomností nebo nepřítomností, větším či menším obsahem v nich zvláštního spalitelného principu, nazývaného Stahlem "flogiston" nebo "palivo" (jak to nazývali ruští vědci 18. století, včetně Lovitz). Každé těleso schopné hoření, učila flogistonová teorie, obsahuje flogiston, který se při hoření uvolňuje, a zůstává popel, který již nemá vlastnost hořlavosti. Čím více flogistonu v těle, tím větší schopnost jeho spalování se projevuje. Z hlediska této teorie je kov komplexním tělesem sestávajícím z kovového „vápna“ a flogistonu; při spálení flogiston unikne a zanechá kovové „vápno“ nebo strusku. Uhlí je také složité těleso, při spalování se rozkládá na flogiston a popel atd.

Teorie flogistonu, která nám dnes připadá absurdní a umělá, sehrála kdysi velkou pozitivní roli ve vývoji chemie. Poprvé umožnila interpretovat všechny tehdejší chemikům známé jevy z jednotného pohledu, pokrýt a systematizovat všechna zjištěná fakta. „Chemie byla emancipována od alchymie pouze díky teorii flogistonu“ (Engels). Na základě flogistonové teorie byla učiněna řada vynikajících objevů, které později připravily pád této teorie a její nahrazení pokročilejší kyslíkovou teorií spalování vytvořenou Lavoisierem.

Na základě teorie flogistonu byl učiněn i Lovitzův objev. Zdůvodnil to následovně.

Kyselina vinná, jako každá organická látka, je schopná hoření, a proto obsahuje flogiston. Ale flogiston se z těla zcela uvolňuje pouze spalováním, ale při mírném zahřátí (jako je tomu v případě odpařování kyselého roztoku) se uvolňuje pouze přebytečná část flogistonu, nejslabší spojená s čistou kyselinou. Právě tento uvolněný přebytek flogistonu způsobuje kontaminaci roztoku.

„Došel jsem k závěru,“ napsal Lovitz, „že hnědá barva naší kapaliny pochází z paliva (flogistonu) vzniklého v důsledku snadného rozkladu této kyseliny na její složky z uvolněných olejových částí a je pouze v slabé spojení s čistou kyselinou, jako nadměrný vztah k posledně uvedené.

Roztok flogistonových nečistot zbavíte přidáním látek, které jsou schopny ho nenasytně absorbovat. "Toto palivo," napsal dále Lovitz, "jakmile by se setkalo s látkou, se kterou by díky své větší afinitě mohlo vytvořit užší spojení, velmi snadno by se zcela oddělilo od čisté kyseliny." Jaká látka má požadovanou vlastnost? „Vlastnost uhlí nevydat své palivo (flogiston) v uzavřeném přístupu volného vzduchu k nádobě s palivem (flogiston) i při nejvyšší teplotě mě přiměla předpokládat, že když uhlí drží tak silně, mohlo by přilákat více velké množství palivo, se kterým by musel přijít do styku. Pokud je tedy ke kontaminovanému roztoku přidáno dřevěné uhlí, kontaminovaný roztok bude extrahovat přebytek flogistonu, a tak bude roztok čištěn. Lovitz provedl odpovídající experiment a objevil adsorpci rozpuštěných látek dřevěným uhlím.

adsorpční fenomén

Jako skutečný vědec se Lovitz neuklidnil, když zjistil jedinou skutečnost. Okamžitě se pokusil svůj objev zobecnit a provedl četné experimenty, v nichž podrobně studoval různé případy použití uhlí jako adsorpčního činidla. Nejprve zkoumal vliv uhelného prášku na různé kontaminované kapaliny. Zjistil, že dřevěné uhlí čistí všechny druhy špinavých ("hnědých") roztoků solí, projasňuje barvu medu, sirupu a jiných šťáv a odbarvuje roztoky barviv. Lovitz pokračoval ve studiu vlivu uhlí na různé pachové látky. Ukázalo se, že uhlí zbavuje obyčejnou vodku. vůně a chuť přibudového oleje, čistí stojatou („shnilou“) páchnoucí vodu, takže je pitná. Lovitz testoval účinky prášku z dřevěného uhlí na česneku a dokonce i na štěnicích, přičemž zjistil, že je dřevěné uhlí zbavuje jejich urážlivého zápachu.

Konečně Lovitz objevil i antiseptický účinek uhlí. Dřevěné uhlí zabraňuje hnilobě masa, lze ho použít proti „zubu“, a když si jím natřete zuby a následně opláchnete, tak se zápach z úst ničí. Uhlí má při perorálním podání antiseptický účinek.

Brzy se Lovitzův objev dočkal praktické využití. V roce 1794 podal zprávu o použití uhelného prášku v ruštině námořnictvo pro čištění zkažené vody při výletech po moři. Tuto metodu popsal již v roce 1790 ve svém díle „Indikace nového způsobu výroby pitné vody při námořních cestách“. Kromě toho byla v ruských továrnách na vodku použita metoda vyvinutá společností Lovitz pro čištění surového vinného alkoholu. Lovitzův objev udělal na vědeckou komunitu velký dojem. Mnoho významných zahraničních vědců opakovalo jeho experimenty a snažilo se vysvětlit adsorpční účinek uhlí. Lovitzův objev má v naší době obrovský význam. Správně zpracované (aktivované) uhlí nachází široké průmyslové a obranné uplatnění a teorie adsorpce je velkou a důležitou kapitolou moderní fyzikální chemie.

Krystalizační jevy

Vědecké a Praktické činnosti Lapač nezůstal bez povšimnutí. V roce 1786 byl zvolen členem Svobodné hospodářské společnosti a v roce 1788 - korespondentem Akademie věd, o dva roky později - adjunktem chemie Akademie věd a nakonec v roce 1793 získal titul obyčejný akademik.

Již několik let po objevu adsorpčních jevů působil Lowitz jako průkopník v jiné oblasti – v oblasti krystalizačních jevů. Při vývoji metody získávání čisté koncentrované kyseliny octové a studiu jejích vlastností objevil v roce 1788 bezvodou krystalickou kyselinu octovou a nazval ji „ledová kyselina octová“ (tento název se zachoval dodnes). Při podrobném studiu podmínek pro krystalizaci „ledového octa“ objevil Lovitz takové jevy, jako je přesycení a podchlazení roztoků, roubování a růst krystalů atd.

Lovitz rozšířil svůj výzkum z kyseliny octové na další předměty. V roce 1792 pomocí zimních mrazů poprvé obdržel stolní sůl s krystalizační vodou (tzv. dihydrát NaCl + 2H2O), krystalickým hydroxidem sodným a hydroxidem draselným a podrobně studoval jejich vlastnosti. Určil vztah mezi teplotou a množstvím vody vázané v krystalech a také mezi množstvím vody a tvarem krystalů.

Lovitz zároveň navrhl použití vícenásobné krystalizace pro kompletní čištění látek od nečistot. V současné době je tato metoda široce používána ve vědecké a průmyslové praxi.

Je třeba poznamenat, že pozoruhodné Lovitzovy objevy v oblasti krystalizačních jevů, které jsou dodnes předmětem pečlivého studia, nastínil již v roce 1794 v článku „Poznámky ke krystalizaci solí a zpráva o spolehlivých prostředcích získávání pravidelných krystalů“, byly následně připisovány různým zahraničním vědcům. Tak byla metoda roubování krystalů připisována Leblancovi (1802), objev přesycených roztoků - Gay-Lussac (1813), vývoj metody pomalé krystalizace - Clementovi a Desormesovi (1814) atd.

umělý chlad. Mikrochemická analýza

Po obdržení krystalů louhu potaše v roce 1792 si Lovitz všiml, že jejich rozpuštění ve vodě „způsobuje velmi citlivé nachlazení“. Zkoumal tento jev a objevil umělé chladicí směsi, které se dnes široce používají v laboratorních a továrních pracích. Navrhl také první receptury chladících směsí, většinou dochovaných dodnes. Zjistil tedy, že směs 3 dílů sněhu a 4 dílů krystalického chloridu vápenatého (CaCl2 + H2O) způsobuje pokles teploty na -50 ° a v roce 1878 - 80 let po Lovitzovi - bylo zjištěno, že směs 2, 8 dílů sněhu a 4 díly stejné soli dává pokles teploty na -54,9 ° (téměř úplná náhoda). Nicméně tyto objevy, které svého času přitahovaly velká pozornost Západoevropští vědci byli později připisováni jiným a jméno Lovitz nebylo v německých učebnicích chemie a fyziky zmíněno již v roce 1852.

Za několik objevů mu vděčí i analytická chemie, jejíž základy byly vyvinuty v době Lovitzové.

Lovitz našel způsob oddělování barya od stroncia a vápníku (1795), způsob rozpouštění přírodních silikátů (který vyvinul při studiu ruských minerálů a přírodních produktů) a některé další.

V roce 1798 při studiu krystalizace solných roztoků použil Lovitz mikroskop a došel k závěru, že mikroskopické zkoumání tvaru krystalů lze využít k rychlému a přesnému rozboru solí. Položil tak základ velmi cenné mikrochemické analýzy, která se rozšířila až 100 let po Lovitzovi.

Kromě výše zmíněného rozsáhlého výzkumu učinil Lovitz řadu dalších objevů. Například jím objevenou vlastnost vícesytných kyselin dávat dvě řady solí – kyselou a neutrální (1789) – pouhé 4 roky po jeho smrti využil Wollaston k experimentálnímu potvrzení atomové teorie (1808). Dále pak velkou roli ve vývoji sehrály kyseliny chloroctové, které poprvé získal v roce 1793 Lovitz působením chloru na kyselinu octovou, později je „objevili“ zahraniční vědci Dumas (1830) a Leblanc (1844) podruhé. teorie organické chemie. Konečně i způsoby umělé výroby cukernaté látky nastínil Lovitz asi 100 let před praktickou realizací této syntézy.

Ať už se tento brilantní experimentátor a subtilní pozorovatel pustil do čehokoli, všude věděl, jak najít to nejdůležitější a nejzajímavější. A vždy dokázal nově objevený jev náležitě vyhodnotit a prostudovat.

Tovy Egorovič Lovitz zemřel 26. listopadu 1804 v Petrohradě. Jeho jméno zůstane navždy v historii chemické vědy.

] Vydání, články a poznámky N.A. Figurovský.
(Moskva: Nakladatelství Akademie věd SSSR, 1953. - Řada "Classics of Science")
Sken: AAW, zpracování, formát: mor, 2010

OBSAH:
Od redaktora (5).
I. PRÁCE NA ADSORPCI A UPLATNĚNÍ ADSORPCE V TECHNOLOGII
1. Zpráva o objevu metody, jak zcela zabránit spálení a zhnědnutí roztoku esenciální kyseliny vinné, a to i při velmi vysokém stupni hoření, a také o aplikaci tohoto objevu na výrobu plechové vinné soli (15) .
2. Nové náznaky vysoké afinity uhlí k palivu (21).
3. Nové vynálezy týkající se deflogistické síly uhlí a jeho široké uplatnění v různých chemických provozech (27).
4. O nápravě chlebového vína bez zdvojení (39).
5. Nové pokusy s uhlím (46).
6. Indikace nového prostředku, jak ochránit vodu při cestách na moři před poškozením a učinit zkaženou vodu opět vhodnou pro prasátko (66).
7. Zpráva k objasnění některých pochybností o deflogistické schopnosti uhlí mnou objeveného (85).
8. Pokusy o čištění hrubého ledku uhlím (96).
9. Nové aplikace čistící síly uhlí a další vysvětlení, jak se vyhnout chybám při její aplikaci (114).
10. O nezávadnosti dřevěného uhlí (122).
11. Úvahy založené na experimentech o podstatě působení uhelného prášku, když se projevuje jeho čistící schopnost (127).
II. KRYSTALIZACE A UMĚLÉ PRÁCE S CHLADEM
1. Nová cesta koncentrace octa a - přivedení kyseliny octové do pevné skupenství v krystalické formě bez jakékoli nečistoty (135).
2. Pokračování diskurzu o krystalizaci kyseliny octové, nastínění různých nedávno objevených metod její krystalizace (148).
3. Pozorování ke krystalizaci obyčejné soli za studena a nový způsob čištění této soli (174).
4. Prezentace nových experimentů na umělém chladu (179).
5. Indikace způsobu získání ohnivzdorných alkalických solí v nejčistším stavu krystalizací (203).
6. Prezentace nových pozorování krystalizace solí a také nového vynálezu týkajícího se tvorby pravidelných krystalů solemi (208).
7. Zkušenosti s vysvětlením různých jevů, ke kterým dochází při krystalizaci solí (222).
8. O zvláštní krystalisaci kyselé soli sírové (229).
III. PRÁCE NA ANORGANICKÉ A ANALYTICKÉ CHEMII A TECHNOLOGII MINERÁLU
1. Na zemi stroncia v těžkém nosníku (235).
2. Stanovení stroncia v těžkém nosníku (239).
3. Uvedení některých poznámek o titanu (248).
4. Indikace nového, snadnějšího a pohodlnějšího způsobu rozpouštění zkamenělin pomocí draslíku (253).
5. Snadná rozpustnost přírodního oxidu křemičitého draslíkem mokrou cestou (257).
6. Nová metoda pro získání zcela nasyceného uhličitanu draselného s přidáním nových poznámek týkajících se povahy nedokonale nasycených kyselina uhličitá kali (259).
7. Indikace nové metody testování solí (273).
8. Jednoduchý prostředek k čištění potaše od všech heterogenních látek v ní obsažených, předložený Císařské akademii věd akademik Lovitz 28. dubna 1802 (281).
9. O novém druhu sibiřské chromové rudy, s některými poznámkami o nejjistější metodě zkoumání minerálních těles obsahujících chrom (283).
10. Příprava pravého modrého karmínu (289).
Malé poznámky a analýzy provedené T.E. Lovitz
11. O extrakci vitriolového oleje (290).
12. Mineralogický a chemický průzkum jekatěrinoslavských zemních hornin (293).
13. Studie olověné rudy vyslané z města dělostřelectva generálmajora Eulera z pevnosti Davydov ve Finsku (298).
14. Studie břidlicového uhlí zaslaná Levšinem z města Belev a tulským místodržícím (300).
15. Studie minerální alkalické soli zaslané lékárníkem Sieversem z Kyachty a matičky země obsahující tuto sůl (302).
16. Testování nerostu zaslaného dělostřelectvu generálmajorem Eulerem pod názvem molybden (305).
17. Výzkum odeslán do Volného ekonomické společnosti tzv. jedlá půda (309).
18. Chemický rozklad žraloka zeleného (baikalitu) z hory Kultuk v Bajkalu (317).
IV. PRACUJE NA ORGANICKÉ CHEMII A TECHNOLOGII ORGANICKÝCH LÁTEK
1. Jak připravit velmi příjemný slazený ocet a ester kyseliny octové bez pomoci cizí látky (323).
2. Metoda bez destilace k odstranění zápachu z horkého chlebového vína (326).
3. Pokusy a ukázky, jak čistit med, aby se dal bez rozdílu používat místo cukru v různých potravinách a nápojích (331).
4. Uvedení nových pozorování ohledně povahy medu a přípravy jeho cukernaté složky v suché formě (337).
5. Různá chemická pozorování (344).
6. Indikace nové metody, dokonalejší než dosud používané, pro uvolňování sírového oleje z ethylalkoholu (350).
7. Popis mých experimentů na nejúplnějším refluxu alkoholu (359).
8. Označení snadnějšího a pohodlnějšího způsobu přeměny veškeré kyseliny vinného a pivního octa na ledový ocet (375).
9. Indikace nového, nejjednoduššího a nejvýnosnějšího způsobu přípravy nejsilnější kyseliny octové, kterou vynalezl Tobiy Lovitz, akademik a kolegiální poradce, čestný člen Státní lékařské fakulty a člen mnoha učených společností (381).
10. Poznámky k těžbě cukru z přírodních produktů nacházejících se v Rusku (389).
11. Zpráva Svobodné hospodářské společnosti o provedených pokusech s tzv. bramborovým mýdlem (396).
12. Zpráva o moskevské rašelině (399).
APLIKACE
NA. Figurovský. Život a vědecká činnost TI. Lovitz (403).
Poznámky k dílům T.E. Lovitz (515).
I. Práce o adsorpci a aplikaci adsorpce v technologii (515).
II. Působí na krystalizaci a umělém chladu (535).
III. Působí na anorganické a analytická chemie a minerální technologie (548).
IV. Zabývá se organickou chemií a technologií organická hmota (565).
Bibliografie T.E. Lovitz (577).
I. Články a jednotlivé publikace (577).
II. Poznámky k různým tématům a zprávy o výsledcích analýz (593).
III. Nejdůležitější články a poznámky k dílům T.E. Lovitz, napsaný jeho jménem jinými autory (610).
Zkratky názvů periodik (613).

V Petrohradu se Tobiáš ocitl úplně sám. Na veřejné náklady byl přidělen na Akademické gymnázium. Tam měl těžký život. Dobře zběhlý v matematice, fyzice a astronomii (díky svému otci), ve skutečnosti neměl žádné humanitní vzdělání a špatně ovládal ruštinu. V tělocvičně vládly kruté a hrubé mravy. Čas strávený v něm se pro Tobiáše stal noční můrou. Ze sedmi let vyhrazených na výcvik přežil jen dva roky.

Tak začala Lovitzova vášeň pro chemii. V lékárnické knihovně bylo mnoho knih obsahujících různé chemické informace. Posedlost lékárnického učně vyvolala u jeho okolí jen překvapení, ba dokonce výsměch. V květnu 1779 se Tobiáš stal pomocným lékárníkem, ale toto jmenování jen zvýšilo perzekuci „kolegů“.

Lovitz miloval cestování. Nejprve to byly malé procházky, pak začal podnikat dlouhé výlety. Zdraví se dramaticky zlepšilo – fyzické i duchovní. V roce 1782 cestoval přes 200 mil přes Německo, Francii, Švýcarsko a Itálii. Podniká výstup na Bernský ledovec v Alpách. A vyšplhat na Mont Blanc. „Moje vášnivá touha navštívit nejvyšší bod Evropy byla tak velká, že jsem s největšími obtížemi a nebezpečím vystoupil na nejvyšší vrchol této nádherné hory...“ napsal Tobiáš jednomu ze svých známých z Petrohradu.

Jednoho květnového rána roku 1784 připlouvá Tovij Jegorovič Lovitz (jak mu budou rusky říkat) do Petrohradu. Nyní navždy zůstane v Rusku, bude součástí jeho historie.

V osobě Tovije Lovitze získala ruská přírodní věda nejvýznamnějšího chemika 18. století, zájmově všestranného a úspěšného. Je však v takovém prohlášení nějaká nadsázka? Koneckonců to byl M.V. Lomonosov je považován za zakladatele ruské chemie. Byl to on, kdo vytvořil první Chemickou laboratoř v našem státě a prováděl v ní rozsáhlý výzkum. Neexistují žádná slova: podle „Hamburského účtu“ jsou postavy Lomonosova a Lovitz nesrovnatelné. Co znamenaly aktivity velkého vědce-encyklopedisty pro Rusko, nepotřebuje komentáře. Ale abychom byli nestranní, není tak snadné jmenovat konkrétní chemické objevy Lomonosova; objevy, které by jistě našly místo v chronologických letopisech vývoje chemie. Lovitzovy úspěchy v této chronologii by zaujímaly několik zřejmých pozic. P.I. Walden napsal: „Pro originalitu svých vědeckých prací, jejich příkladnou experimentální implementaci a vědecký význam jím získaných nových dat by měl být T. Lovitz uznán jako nejlepší experimentální chemik 18. století v Rusku. . Jeho práce se stejnou měrou vztahuje k analytické, fyzikální a organické chemii. „A,“ dodává Walden, „kdyby bylo Rusku v 18. století souzeno mít... jen jednoho dalšího chemika, který by spojil prozíravé plány filozofa Lomonosova s trpělivou vynalézavostí experimentátora Lovitz, pak chemická věda v Rusko by se dostalo na stejnou úroveň jako západoevropská věda. Po celou dobu působení v Petrohradu neměl Lovitz téměř žádné asistenty a studenty. Snad kromě K. S. Kirchhoffa, který v roce 1811 objevil první katalytickou chemickou reakci.

Přesný na den (5. června 1785) datuje objev adsorpce (absorpce) z roztoků látek dřevěným uhlím. „Samotný [tento objev] by Lovitz učinil nesmrtelným,“ uvedl jeho životopisec A.I. Scherer. To byl první krok k budoucímu vytvoření nejdůležitější vědní disciplíny – fyzikální chemie povrchových jevů. Lovitz používal dřevěné uhlí k čištění široké škály produktů (drogy, pitná voda, obilná vodka, med a další cukernaté látky, ledek atd.). Praktický efekt byl tak velký, že jméno autora objevu se dostalo do širokého povědomí i v zahraničí a v roce 1787 petrohradská akademie věd zvolila Lovitz za korespondenta (řádným členem se stal roku 1793). Jeden z prvních na světě, Lovitz začal systematicky studovat procesy krystalizace; lze jej považovat za zakladatele studia mechanismu vzniku krystalů z roztoků. Představil pojmy „přesycení“ a „hypotermie“. Izoloval žíravé alkálie v krystalické formě, připravil ledovou kyselinu octovou a působením chloru na ni pozoroval tvorbu chloroctových kyselin; nakonec dostal bezvodý alkohol ("čistý alkohol"). Jako první v Rusku se začal zajímat o chemii cukrů a zjistil rozdíl mezi medem a třtinovým cukrem.

Jako analytický chemik se Lovitz zabýval analýzou minerálů a zdokonalil metody kvalitativní a kvantitativní analýzy (např. navrhl metodu pro kvalitativní stanovení látek podle jejich krystalické formy). Nezávisle na skotských badatelích A. Crawfordovi a W. Cruikshankovi objevil v těžkém nosníku nový chemický prvek stroncium. Lovitz nevěděl nic o objevu chrómu francouzským analytikem L. Vauquelinem a téměř současně izoloval tento prvek z minerálu krokoit. Začal studovat chemii titanu a niobu. Možná by se dal vědec nazvat prvním Rusovým specialistou v oboru chemie vzácných prvků... Kromě toho vyvinul novou metodu analýzy přírodních silikátů a oxidu křemičitého. Publikoval přes 170 prací v ruštině, němčině, francouzštině a latině. O tom, že mu ruština zdomácněla, svědčí výborný styl prezentace.

Jeho tvůrčí činnost neochabovala ani tehdy, když v roce 1800 pro těžké zranění přestal používat levou ruku. Vědec dokonce plánoval provést vzestup v balónu. Možná i tady by posedlost Lovitzovi umožnila dosáhnout svého. Ale 27. listopadu 1804 zemřel na apoplexii. A to mu bylo pouhých 47 let.

Proč tedy Lovitzův přínos pro chemii nedostal včasné a řádné posouzení?

Na počátku 19. století přispěly práce A. Lavoisiera (kyslíková teorie spalování) a J. Daltona (vytvoření základů chemického atomismu). rychlý pokrok v chemii. Vynikající objevy následovaly jeden za druhým; celá kohorta talentovaných evropských vědců provedla skutečnou chemickou revoluci. A na tomto okouzlujícím pozadí se ztratily úspěchy badatele z dalekého a pro mnohé tajemného Ruska.

U nás se však zatím nevytvořily podmínky k tomu, aby význam Lovitzových objevů byl náležitě pochopen a oceněn. Doslova jediní přírodovědci se profesionálně zabývali chemií; jejich jména jsou dnes známa pouze pečlivým historikům vědy. V podstatě systematický chemický výzkum začal v Rusku v letech 1830-1840, kdy taková svítidla jako G.I. Hess, A.A. Voskresensky, N.N. Zinin. Na začátku století Lovitz prostě nenašel pokračovatele svého díla.

LOVITS Toviy Egorovich (Johann Tobias) (25.IV. 1757 - 17.XII. 1804)