Ūdeņraža indekss - pH - ir ūdeņraža jonu aktivitātes mērs (atšķaidītu šķīdumu gadījumā atspoguļo koncentrāciju) šķīdumā, kvantitatīvi izsakot tā skābumu, ko aprēķina kā negatīvu (ņemts ar pretēju zīmi) decimāllogaritmu ūdeņraža jonu aktivitāte, izteikta molos litrā.

pH = – lg

Šo koncepciju 1909. gadā ieviesa dāņu ķīmiķis Sorensens. Indikatoru sauc par pH, pēc pirmajiem burtiem latīņu valodā potentia hydrogeni - ūdeņraža stiprums, vai pondus hydrogenii - ūdeņraža svars.

Nedaudz mazāk izplatīta ir apgrieztā pH vērtība - šķīduma bāziskuma rādītājs pOH, kas vienāds ar negatīvu. decimāllogaritms koncentrācijas OH jonu šķīdumā:

pOH = – lg

Tīrā ūdenī 25 ° C temperatūrā ūdeņraža jonu () un hidroksīda jonu () koncentrācija ir vienāda un sasniedz 10 -7 mol / l, tas tieši izriet no ūdens autoprotolīzes konstantes K w, ko citādi sauc par jonu. ūdens produkts:

K w \u003d \u003d 10 -14 [mol 2 / l 2] (pie 25 ° C)

pH + pOH = 14

Ja abu veidu jonu koncentrācija šķīdumā ir vienāda, šķīdums tiek uzskatīts par neitrālu. Pievienojot ūdenim skābi, palielinās ūdeņraža jonu koncentrācija un attiecīgi samazinās hidroksīda jonu koncentrācija, pievienojot bāzi, gluži pretēji, palielinās hidroksīda jonu saturs, un ūdeņraža jonu koncentrācija samazinās. Kad > saka, ka šķīdums ir skābs, un kad > - sārmains.

pH noteikšana

Šķīdumu pH vērtības noteikšanai tiek plaši izmantotas vairākas metodes.

1) pH vērtību var tuvināt ar indikatoriem, precīzi izmērīt ar pH metru vai noteikt analītiski, veicot skābes-bāzes titrēšanu.

Aptuvenai ūdeņraža jonu koncentrācijas novērtēšanai plaši tiek izmantoti skābju-bāzes indikatori - organiskās krāsvielas, kuru krāsa ir atkarīga no vides pH. Slavenākie rādītāji ietver lakmusu, fenolftaleīnu, metiloranžu (metiloranžu) un citus. Indikatori var pastāvēt divās dažādās krāsās — skābā vai bāziskā formā. Katra indikatora krāsas maiņa notiek tā skābuma diapazonā, parasti 1-2 vienības (sk. 1. tabulu, 2. nodarbību).

Lai paplašinātu pH mērīšanas darba diapazonu, tiek izmantots tā sauktais universālais indikators, kas ir vairāku indikatoru sajaukums. Universālais indikators konsekventi maina krāsu no sarkanas līdz dzeltenai, zaļai, zilai uz purpursarkanu, pārejot no skāba uz sārmainu reģionu. Duļķainiem vai krāsainiem šķīdumiem pH ir grūti noteikt ar indikatora metodi.

2) Arī analītiskā tilpuma metode - skābes-bāzes titrēšana - dod precīzus rezultātus šķīdumu kopējā skābuma noteikšanai. Testējamajam šķīdumam pa pilienam pievieno zināmas koncentrācijas šķīdumu (titrantu). Tos sajaucot, notiek ķīmiska reakcija. Ekvivalences punkts - brīdis, kad titrants ir tieši pietiekams, lai pilnībā pabeigtu reakciju, tiek fiksēts, izmantojot indikatoru. Tālāk, zinot pievienotā titrējošā šķīduma koncentrāciju un tilpumu, aprēķina kopējo šķīduma skābumu.

Vides skābums ir svarīgs daudziem ķīmiskiem procesiem, un konkrētas reakcijas rašanās iespēja vai rezultāts bieži vien ir atkarīgs no vides pH. Lai saglabātu noteiktu pH vērtību reakcijas sistēmā laboratorijas pētījumos vai ražošanā, tiek izmantoti buferšķīdumi, kas ļauj uzturēt praktiski nemainīgu pH vērtību, atšķaidot vai pievienojot šķīdumam nelielu daudzumu skābes vai sārmu.

PH vērtību plaši izmanto, lai raksturotu dažādu bioloģisko barotņu skābju-bāzes īpašības (2. tabula).

Reakcijas vides skābums ir īpaši svarīgs bioķīmiskajām reakcijām, kas notiek dzīvās sistēmās. Ūdeņraža jonu koncentrācija šķīdumā bieži ietekmē fizikāli ķīmiskās īpašības un proteīnu un nukleīnskābju bioloģiskā aktivitāte, tāpēc normālai organisma funkcionēšanai skābju-bāzes homeostāzes uzturēšana ir ārkārtīgi svarīgs uzdevums. Bioloģisko šķidrumu optimālā pH dinamiska uzturēšana tiek panākta ar bufersistēmu darbību.

3) Speciālas ierīces - pH metra - izmantošana ļauj izmērīt pH plašākā diapazonā un precīzāk (līdz 0,01 pH vienībai) nekā izmantojot indikatorus, ir ērta un ļoti precīza, ļauj izmērīt pH necaurspīdīgam. un krāsainiem šķīdumiem, un tāpēc to plaši izmanto.

Izmantojot pH metru, tiek mērīta ūdeņraža jonu koncentrācija (pH) šķīdumos, dzeramajā ūdenī, pārtikas produktos un izejvielās, vides objektos un ražošanas sistēmās nepārtrauktai tehnoloģisko procesu uzraudzībai, tai skaitā agresīvā vidē.

PH metrs ir neaizstājams urāna un plutonija atdalīšanas šķīdumu pH aparatūrai uzraudzībai, kad prasības iekārtu rādījumu pareizībai bez tā kalibrēšanas ir ārkārtīgi augstas.

Ierīci var izmantot stacionārās un mobilās laboratorijās, tostarp lauka laboratorijās, kā arī klīniskajā diagnostikā, tiesu ekspertīzē, pētniecībā, rūpniecībā, tostarp gaļas un piena un maizes rūpniecībā.

Pēdējā laikā pH mērītājus plaši izmanto arī akvāriju fermās, sadzīves ūdens kvalitātes kontrolē, lauksaimniecībā (īpaši hidroponikā), arī veselības diagnostikas uzraudzībā.

2. tabula. pH vērtības dažām bioloģiskām sistēmām un citiem risinājumiem

Sistēma (risinājums)
Divpadsmitpirkstu zarnas
kuņģa sula
cilvēka asinis
Muskuļi
aizkuņģa dziedzera sula
šūnu protoplazma
Tievās zarnas
Jūras ūdens
Vistas olu baltums
apelsīnu sula
Tomātu sula

Katru dienu nosakot siekalu pH, jūs varat kontrolēt sava ķermeņa stāvokli.

Skābju un bāzu identificēšanai.

Normālai cilvēka vielmaiņai ir nepieciešams, lai skābju-bāzes līdzsvars tiktu uzturēts noteiktās robežās.

Šķīdumus un šķidrumus attiecībā uz to skābumu ņem vērā:

neitrāls pie pH = 7

skābs pie pH< 7

sārmains pie pH > 7

Urīna skābums

Ja urīna pH līmenis svārstās starp 6,0 - 6,4 no rīta un 6,4 - 7,0 vakarā, tad organisms funkcionē normāli. Optimālākais līmenis ir nedaudz skābs, diapazonā no 6,4 - 6,5. Urīna pH vērtība zem 5,0 norāda uz tā asu skābumu, virs 7,5 - tā strauji sārmainu reakciju.

Urīna reakcija nosaka akmeņu veidošanās iespēju: in militārs - skābā, oksalāts - neitrālā skābā, fosfāts - sārmainākā vidē. Tā, piemēram, urīnskābes akmeņi nekad neparādās, ja urīna pH ir lielāks par 5,5, un fosfāta akmeņi nekad neveidojas, ja urīns nav sārmains. Labakais laiks pH līmeņa noteikšanai - 1 stundu pirms vai 2 stundas pēc ēšanas.

Pārbaudiet pH līmeni divas reizes nedēļā 2-3 reizes dienā.

Izmantojot indikatora lakmusa papīra pH testu, jūs varat viegli, ātri un precīzi uzraudzīt urīna reakciju uz uztura veida izmaiņām, zāļu vai uztura bagātinātāju lietošanu. Pozitīva pH dinamika var kalpot kā kritērijs izvēlētās diētas vai ārstēšanas pareizībai.

Urīna skābums ļoti atšķiras atkarībā no uzņemtā ēdiena, piemēram, uzņemšanas augu barība palielina urīna sārmainu reakciju Urīna skābums palielinās, ja cilvēka uzturā dominē gaļas produkti, kas bagāti ar olbaltumvielām.

Smags fiziskais darbs palielina urīna skābumu.

Urīna skābuma palielināšanās tiek atzīmēta ar paaugstinātu kuņģa skābumu. Samazināts kuņģa sulas skābums neietekmē urīna skābumu.

Urīna skābums mainās ar daudzām organisma slimībām vai stāvokļiem, tāpēc tā skābuma noteikšana ir svarīgs diagnostikas faktors.

Siekalu skābums:

Siekalu skābums ir atkarīgs no siekalošanās ātruma. Parasti jaukto cilvēka siekalu skābums ir 6,8-7,4 pH, bet pie liela siekalošanās ātruma tas sasniedz 7,8 pH. Pieauss dziedzeru siekalu skābums ir 5,81 pH, submandibular dziedzeru - 6,39 pH. Bērniem jaukto siekalu vidējais skābums ir 7,32 pH.

Optimālais mērījums no 10:00 līdz 12:00. Labāk to izmērīt tukšā dūšā, divas stundas pirms vai divas stundas pēc ēšanas. Siekalošanās samazinās vakara stundās un naktī.

Lai palielinātu siekalošanos, lai paaugstinātu siekalu pH, ir labi, ja citrona gabaliņš atrodas uz šķīvja, pat ja vizuālā uztvere palielina siekalošanos. Ēdienam vajadzētu izskatīties apetīti, pasniegtam uz skaistiem ēdieniem, ēstgribu izrotātam ar zaļumiem un/vai/dārzeņiem, kā saka, priecē acis! Ķermenī plūst ne tikai siekalas, bet arī sulas, gatavojoties pārtikas sagremošanas procesam. Šī ir gremošanas sekrēcijas psihiskā fāze.

Mutes dobuma patoloģijas rašanās vadošā loma ir skābes gastroezofageālajam un faringolaringālajam refluksam, kas sasniedz mutes dobumu. Sitiena rezultātā sālsskābes ir jaukto siekalu skābuma samazināšanās zem 7,0 pH. Siekalas, kurām parasti ir sārmainas īpašības, pie zema pH, īpaši pie vērtībām 6,2-6,0, izraisa fokusa zobu emaljas demineralizāciju ar cieto zobu audu eroziju un dobumu veidošanos tajos - kariesu. Palielinās gļotu daudzums uz gļotādas, smaganas pietūkst un iekaisušas.

Samazinoties skābumam mutes dobumā, samazinās aplikuma skābums, kas izraisa kariesa attīstību.

Baktērijas mutē "zied", ja nav gaisa. Siekalas, kas bagātas ar skābekli, aktīvi kavē to pavairošanu. Slikta elpa rodas, ja siekalu plūsma palēninās, piemēram, miega laikā. Uztraukums, izsalkums, ilga monologa izrunāšana, elpošana caur muti (piemēram, saaukstēšanās gadījumā), stress - izžāvē mutes dobumu, izraisot siekalu pH pazemināšanos. Siekalu plūsmas samazināšanās neizbēgami notiek ar vecumu.

Nedaudz sārmainu mutes skalošanas līdzekli var savienot ar ūdeni, pievienojot sodas, kā arī iedzerot to iekšā starp ēdienreizēm, ko ierosinājis profesors Ogulovs A.T. - viegli sārmains pH 7,4-8. Mutes skalošana ar sodas ūdeni notiek pie dažādām smaganu un zobu iekaisuma slimībām un ar vispārēju organisma paskābināšanos.

Izmantojot lakmusa indikatorpapīru, varat iestatīt vēlamo ūdens pH skalošanai vai norīšanai. Nevar būt receptes ar pareizajām proporcijām, jo. Ūdenim katrā reģionā ir savs, tam ir savs pH līmenis. Tāpēc pa rokai ir jābūt indikatorpapīram.

Maksts skābums

Normāls sievietes maksts skābums svārstās no 3,8 līdz 4,4 pH un vidēji 4,0-4,2 pH.

Maksts skābums dažādu slimību gadījumā:

* citolītiskā vaginoze: skābums mazāks par 4,0 pH

* normāla mikroflora: skābums no 4,0 līdz 4,5 pH

* Candida vaginīts: skābums no 4,0 līdz 4,5 pH

* Trichomonas colpitis: skābums no 5,0 līdz 6,0 pH

* bakteriāla vaginoze: skābums ir lielāks par 4,5 pH

* atrofisks vaginīts: skābums lielāks par 6,0 pH

* aerobs vaginīts: skābums lielāks par 6,5 pH

Laktobacilli (laktobacilli) un, mazākā mērā, citi normālas mikrofloras pārstāvji ir atbildīgi par skābas vides uzturēšanu un oportūnistisko mikroorganismu augšanas nomākšanu maksts. Daudzu ginekoloģisko slimību ārstēšanā priekšplānā izvirzās laktobacillu populācijas un normāla skābuma atjaunošana.

Spermas skābums

Normāls līmenis Spermas skābums ir robežās no 7,2 līdz 8,0 pH. Atkāpes no šīm vērtībām pašas par sevi netiek uzskatītas par patoloģiskām. Tajā pašā laikā kombinācijā ar citām novirzēm tas var norādīt uz slimības klātbūtni.

Spermas pH līmeņa paaugstināšanās notiek infekcijas procesa laikā. Spermas krasi sārmaina reakcija (skābums aptuveni 9,0-10,0 pH) norāda uz prostatas dziedzera patoloģiju.

Aizsprostojoties abu sēklas pūslīšu ekskrēcijas kanāliem, tiek novērota spermas skābā reakcija (skābums 6,0-6,8 pH).

Šādas spermas apaugļošanas spēja ir samazināta. Skābā vidē spermatozoīdi zaudē mobilitāti un mirst. Ja sēklas šķidruma skābums kļūst mazāks par 6,0 pH, spermatozoīdi pilnībā zaudē mobilitāti un iet bojā.

asaru skābums normāls - no 7,3 līdz 7,5 pH.

Skābums kuņģī. Augsts un zems skābums

Minimālais teorētiski iespējamais skābums kuņģī ir 0,86 pH.

Maksimālais teorētiski iespējamais skābums kuņģī ir 8,3 pH.

Normāls skābums kuņģa ķermeņa lūmenā tukšā dūšā ir 1,5-2,0 pH.

Skābums uz epitēlija slāņa virsmas, kas vērsts pret kuņģa lūmenu, ir 1,5-2,0 pH.

Skābums kuņģa epitēlija slāņa dziļumā ir aptuveni 7,0 pH. Normāls skābums kuņģa antrumā ir 1,3-7,4 pH.

Daudzu gremošanas trakta slimību cēlonis ir skābes ražošanas un skābes neitralizācijas procesu nelīdzsvarotība. Ilgstoša sālsskābes hipersekrēcija vai skābes neitralizācijas nepietiekamība, kā rezultātā palielināts skābums kuņģī un/vai divpadsmitpirkstu zarnā, izraisa tā sauktās no skābes atkarīgās slimības. Pašlaik tie ir: kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas peptiskā čūla, gastroezofageālā refluksa slimība (GERD), erozijas un čūlaini kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas bojājumi aspirīna vai nesteroīdo pretiekaisuma līdzekļu (NPL) lietošanas laikā, Zolindžera-Elisona sindroms, gastrīts. un gastroduodenīts ar augstu skābumu un citi.

Skābuma samazināšanās tiek novērota ar skābju vai hipoacīdu gastrītu vai gastroduodenītu, kā arī ar kuņģa vēzi. Gastrītu (gastroduodenītu) sauc par anacīdu jeb gastrītu (gastroduodenītu) ar zemu skābumu, ja skābums kuņģa ķermenī ir aptuveni 5 vai vairāk pH vienības. Zema skābuma cēlonis bieži ir gļotādas parietālo šūnu atrofija vai to funkciju pārkāpums.

skābums zarnās

Normāls skābums divpadsmitpirkstu zarnas spuldzē ir 5,6-7,9 pH. Skābums tukšajā zarnā un ileumā ir neitrāls vai nedaudz sārmains un svārstās no 7 līdz 8 pH. Tievās zarnas sulas skābums ir 7,2-7,5 pH. Ar palielinātu sekrēciju tas sasniedz 8,6 pH. Divpadsmitpirkstu zarnas dziedzeru sekrēta skābums ir no pH 7 līdz 8 pH.

Aizkuņģa dziedzera sulas skābums ir no 7,5 līdz 9 pH.

Resnās zarnas sulas skābums ir 8,5-9,0 pH.

Resnās zarnas apakšējās daļās skābuma pH vērtības pakāpeniski palielinās, sasniedzot maksimālo pH vērtību rektosigmoīdā savienojuma reģionā.

Skābumsfekālijām parasti no 6,0 līdz 8,0 pH.

Mekonija (jaundzimušo oriģinālo fekāliju) skābums- aptuveni 6 pH.

Cilvēka mātes piena skābums - 6,9-7,5 pH

Asins skābums

Cilvēka arteriālās asins plazmas skābums svārstās no 7,37 līdz 7,43 pH, vidēji 7,4 pH. Skābju-bāzes līdzsvars cilvēka asinīs ir viens no stabilākajiem parametriem, uzturot skābos un sārmainos komponentus noteiktā līdzsvarā ļoti šaurās robežās. Pat neliela novirze no šīm robežām var izraisīt smagu patoloģiju. Pārejot uz skābo pusi, rodas stāvoklis, ko sauc par acidozi, un uz sārmainu pusi - alkaloze. Asins skābuma izmaiņas virs 7,8 pH vai zem 6,8 pH nav savienojamas ar dzīvību.

Eritrocītu skābums ir 7,28-7,29 pH.

Normālas asinis atdzīvina limfātiskās šūnas, kas spēj iznīcināt audzēja šūnas. Cilvēka organismā ir daudz limfātisko šūnu (piemēram, NK šūnas, LAK šūnas). Viņu unikalitāte slēpjas faktā, ka viņi spēj atšķirt normālas šūnas no slimajām un skartajām un iznīcināt pēdējās. Tā ir cilvēka ķermeņa imūnsistēmas funkcija. Vislielākā limfātisko šūnu aktivitāte slimo šūnu iznīcināšanā izpaužas pie pH 7,4. Tomēr parasti ap skartajām šūnām ir skābāka vide, kas novērš limfocītu aktivitāti, kas vislabāk darbojas pie nedaudz sārmaina pH. Ēdot pārtiku, kurai ir sārmains efekts, var noregulēt pH līdzsvaru 0,5 vienību robežās, radot labvēlīgu vidi limfocītu darbībai un bojātu vai nenormāli uzbūvētu šūnu iznīcināšanai.

Vēža audi ir skābāki nekā parastie audi, un organisms tos aizsargā ar šķiedru apvalku, kam ir sārmains pH. Ja turpināsiet lietot skābu diētu, membrāna izšķīst un vēža šūnas tiek atbrīvotas.

Reizi nedēļā, kad organisms ir paskābinājies, vēlams sarīkot sev ārstniecības dienas, ēdot tikai dārzeņus (1,5 kg dārzeņu, sadalot uz visu dienu), plkst. vasaras periods vārīts un dažreiz neapstrādāts, rudenī-ziemā tikai termiski apstrādāts) un vienmēr tīrs karsts ūdens.

Ir svarīgi uzturēt normālu līmenipHķermenim ir arī cilvēka noskaņojums, labs jautrs garastāvoklis normalizē skābju-bāzes līdzsvaru. Smejies vairāk!

UZMANĪBU! Kopējot tekstu vai teksta daļu, obligāta saite uz vietni

AQUA-FARM pH HIDROPONIKĀ

Kas ir pH? Šķīduma skābums, pH faktors, pH tests.

Iespējams, ka viens no visvairāk aizmirstajiem dārzkopības aspektiem, pH ir ļoti svarīgs gan hidroponiskajā, gan tradicionālajā dārzkopībā. pH mēra skalā no 1 līdz 14, pH=7,0 tiek uzskatīts par neitrālu. Skābēm vērtības ir zemākas par 7, savukārt sārmiem (bāzēm) ir lielākas.

Šajā rakstā ir runāts par hidroponiskās dārzkopības pH un barības vielu pieejamību dažādos pH līmeņos hidroponiskā substrātā. Organiskajai un augsnes dārzkopībai ir pilnīgi atšķirīgi līmeņi. Tomēr gan uz hidroponisko, gan parasto dārzkopību attiecas tie paši likumi un atkarības!

Sāksim ar teoriju, tad pārejam pie prakses :)

Tehniski termins pH attiecas uz potenciālo ūdeņradi (H), hidroksiljonu, kas atrodas šķīdumā. Šķīdumi tiek jonizēti pozitīvos un negatīvos jonos. Ja šķīdumā ir vairāk ūdeņraža (pozitīvo) jonu nekā hidroksil(negatīvo) jonu, tad tā ir skābe (1-6,9 pēc pH skalas). Un otrādi, ja šķīdumā ir vairāk hidroksīda jonu nekā ūdeņraža jonu, šķīdums ir sārms (vai bāze) ar pH skalas diapazonu no 7,1 līdz 14.

Tīrā ūdenī ir ūdeņraža (H+) un hidroksīda (O-) jonu līdzsvars, un tāpēc tam ir neitrāls pH (pH 7). Ja ūdens ir mazāk tīrs, tā pH var būt virs vai zem 7.

PH skala ir logaritmiska, kas nozīmē, ka katra izmaiņu vienība ir vienāda ar desmitkārtīgām ūdeņraža/hidroksiljonu koncentrācijas izmaiņām. Citiem vārdiem sakot, šķīdums pH 6 ir desmit reizes skābāks nekā šķīdums pH 7, un šķīdums pH 5 būs desmit reizes skābāks nekā šķīdums pH 6 un simts reizes skābāks nekā šķīdums pH 7. Tas ir nozīmē ka, pielāgojot uzturvielu šķīduma pH un jums ir jāmaina pH par diviem punktiem (piemēram, no 7,5 līdz 5,5), jums ir jāizmanto desmit reizes vairāk pH korektora nekā tad, ja pH mainītu tikai par vienu punktu ( no 7,5 līdz 6,5).

Kāpēc pH ir svarīgs?
Ja pH nav pareizajā līmenī, augs sāks zaudēt spēju absorbēt dažus būtiskos elementus, kas nepieciešami veselīgai augšanai. Visiem augiem ir noteikts pH līmenis, kas nodrošina optimālus rezultātus. Šis pH līmenis dažādiem augiem atšķiras, taču kopumā lielākā daļa augu dod priekšroku nedaudz skābai augšanas videi (no 5,5 līdz 6,5), lai gan lielākā daļa augu joprojām var izdzīvot vidē ar pH no 5,0 līdz 7,5.
Tas neizraisa fosfora un mikroelementu trūkumu, lielākā daļa būtisku uzturvielu ir pieejamas augiem.

pH
3 ļoti spēcīgs skābums
4 stiprs skābums
5 mērens skābums
6 vājš skābums
7 neitrāls
8 vāja sārmainība
9 mērena sārmainība
10 spēcīga sārmainība
11 ļoti spēcīga sārmainība

Kad pH paaugstinās virs 6,5, dažas barības vielas un mikroelementi sāk izgulsnēties no šķīduma un nosēsties uz tvertnes un augu paplātes sienām. Piemēram: pie pH 7,3 dzelzs var izgulsnēties pusceļā, un pie pH 8 šķīdumā gandrīz nepaliks dzelzs. Lai jūsu augi varētu izmantot barības vielas, tās ir jāizšķīdina šķīdumā. Kad barības vielas ir izgulsnētas no šķīduma, jūsu augi vairs nespēs tās absorbēt, izraisot slimības un, iespējams, nāvi. Dažas vielas arī iziet no šķīduma, kad pH tiek pazemināts. Tālāk esošajā tabulā parādīts, kas notiek ar dažu uzturvielu pieejamību dažādos pH līmeņos.

PIEZĪME!!!:
Šī diagramma ir paredzēta tikai hidroponiskai dārzkopībai un nav piemērota bioloģiskai vai augsnes dārzkopībai.

Barības vielu šķīduma pH ir tendence paaugstināties vai pazemināties, jo augi izmanto atšķirīgu barības vielu komplektu no šķīduma. Tā sekas ir pH līmeņa izmaiņas.

Tagad pāriesim uz praktisko plānu. Paskaidrosim, kāpēc tas notiek.
Jūs sākotnēji ielejāt traukā barības vielu šķīdumu un iesējāt sēklas. Sākotnēji sēklas neizmanto barības vielas, bet ūdens lēnām iztvaiko, saknes ataugs. Koncentrācija mainīsies, tas ir, ar katru šķīduma papildināšanu mainīsies šķīduma koncentrācija iekārtā. Aptuveni sakot - palielināties 2 reizes. Tas tiek nodrošināts ar nosacījumu, ka augi nepatērē mikroelementus, lai gan tas nebūt nav tā. Pieņemsim iespēju, kad vajadzēs pievienot šķīdumu apmēram 1 reizi 2 nedēļās (augšu audzēšana).

Ja aprēķinu metodi ievērojami vienkāršo, mēs iegūstam 2 reizes lielāku koncentrācijas pieaugumu ik pēc 2 nedēļām (lai gan patiesībā koncentrācija pieaug nelineāri un nobīde ir daudz lielāka).

Šeit īpaši jāatzīmē, ka šķīduma izsīkumu ietekmē temperatūra, auga "izmērs" un apgaismojuma daudzums. Apskatāmajā piemērā mēs aprēķināsim nosacījumus urop, bazilika un salātu audzēšanai, kopumā visiem augiem, kurus var klasificēt kā virtuves garšaugus. Ja vēlaties audzēt gurķus vai tomātus, augļu periodā šķīdums būs jāmaina biežāk, jo tie ātrāk "apēdīs"! Tātad, mēs ņemam vērā tikai iztvaikošanu - 2 mēnešu laikā notiks aptuveni 4 šķīduma papildināšana. Mēs iegūstam šķīduma koncentrācijas pieaugumu apmēram 16 reizes, kas aptuveni atbilst 1 pH vienībai! Un tas ir tikai dabiskās ūdens iztvaikošanas dēļ! Pēc 2 mēnešu darbības koncentrācija sāks pieaugt kā lavīna un pēc mēneša sasniegs 2 pH, atkal tikai iztvaikošanas dēļ! Tagad pievienosim šeit īstus augšanas faktorus - kad augs ar jau izveidojušos sakņu sistēmu patērē arvien vairāk vielu no šķīduma.

Šis (augšanas faktors) noved mūs pie tā, ka pirmajās 2 augšanas nedēļās šķīdums praktiski nemainīs savas īpašības, jo pirmajā nedēļā augs to nemaz nelieto - tas tikai gatavojas dīgšanai, un nākamajā nedēļā tā tikai sāk veidoties sakņu sistēma - sava veida sūknis barības vielu iegūšanai. Vēl pēc nedēļas (3. nedēļa) - notiks pirmās nopietnās izmaiņas šķīduma sastāvā - šeit ir jāsāk to kontrolēt. Līdz mēneša beigām risinājums noteikti jau būs izstrādāts un pilnībā jānomaina. Turklāt pieaugušu augu stāvoklī pēc vajadzības jāveic pilnīga nomaiņa - izmēra pašreizējo pH un vai nu noregulējiet to, vai nomainiet šķīdumu.

Pirmā lieta, kas vienmēr jādara pirms pH testa, ir vienkārši maksimāli papildināt ar tīru ūdeni (kas būs vienkāršākā regulēšana)! Tas vienmēr samazina mūsu darbības un izmaksas! Tālāk - ja novērojam, ka pH ir mainījies - pievienojiet pH regulatorus, bet par to vēlāk. Un visbeidzot, ja mēs redzam, ka nobīde ir ļoti spēcīga - vairāk nekā 2,0-2,5 pH - labāk ir pilnībā mainīt šķīdumu!

No pieredzes varam aprakstīt, kā viss notiek - pirmais mēnesis - viss aug uz viena šķīduma, tad šķīdums mainās 1-2 reizes mēnesī, ņemot vērā pH korekcijas. PH parametrus kontrolējam apmēram reizi nedēļā, kad augs ir vairāk nekā mēnesi vecs.

Vienmēr jāatceras, ka pH maiņa jebkurā virzienā attiecībā pret augam ideālu ir ļoti "spēcīgas bremzes" iekļaušana augšanas ātrumā. Patiešām, ar pH nobīdi par 1,0 rodas ievērojams nepietiekams uzturs! Augu sāk pietrūkt" celtniecības materiāls"! Tas attiecas gan uz javu, gan uz parasto augsni.

Lai labotu šo stāvokli, mums palīdzēs pH korektori, kurus iedala 2 veidos - pH paaugstināšana un pazemināšana. Pielāgošanai, protams, var izmantot tautas līdzekļus – piemēram, sodu un citronskābi, taču šie līdzekļi ļoti ātri sabojās šķīdumu un novedīs pie auga nāves. Tāpēc labāk būs izmantot stabilizētus preparātus. Tie nav dārgi, un ar to daudzumu pietiek diezgan ilgu laiku, jo tie tiek tērēti daudz mazāk nekā paši mēslošanas līdzekļi.

Tie paaugstina šķīduma kvalitāti un pagarina tā lietošanas laiku tā, ka augi gandrīz pilnībā uzņem sev visas nepieciešamās vielas. No diagrammas atceramies, ka dažas vielas pie noteiktām pH vērtībām vienkārši pārstāj asimilēties, tas ir, piemēram, slāpeklis joprojām ir šķīdumā, bet, tā kā pH ir nokrities līdz 5,0, saknes to gandrīz neuzsūc (ir ēdiens ledusskapī, bet tas aizslēgts)!

Tomēr tas vēl nav viss!
Pat sagatavojot jaunu risinājumu, mums ir jāizmanto krāna ūdens vai ūdens no akas/akas. pH ar tik dažādiem avotiem stipri svārstās no 5,5 līdz 8,5 un pat vairāk, tāpēc gatavā šķīduma skābums, kas izgatavots no "dažāda ūdens", būs ar dažādu pH! Un visticamāk tas nebūs tas pats, kas mums vajadzīgs.

Parasti ražotāji par pamatu ņem tīra ūdens pH = 7,0 (tas ir destilēts ūdens). Bet tā izmantošana risinājuma sagatavošanai nav ekonomiski izdevīga (izrādīsies pārāk dārgi). Ko darīt?

Jums tikai jāpielāgo jau sagatavotā šķīduma pH! Lai to izdarītu, vispirms mēs nosakām pašreizējo skābumu, izmantojot pH testu vai ierīci. Mēs izmantojam pH testu, kas sevi pierādījis vairāku gadu lietošanas laikā, kas darbojas mums vajadzīgajā diapazonā no 4,5 līdz 9,5 pH. Pēc tam vienkārši pievienojiet pareizo regulatora daudzumu un vēlreiz pārbaudiet pH!

Nu, šķiet, ka viss! Tagad jūs daudz zināt par pH un tā ietekmi. Mēs ceram, ka pēc šī raksta izlasīšanas jūs nedomājat, ka tas viss ir ļoti grūti? Mēs uzdrošināmies jums apliecināt, ka viss ir tieši otrādi - ļoti vienkārši, jums vajadzētu to izmēģināt un jūs pats to sapratīsit!

Šķīduma nomaiņas procedūra aizņem tikai 5 minūtes, un tā mērīšana un regulēšana ir vēl mazāk :) Pavadiet 10 minūtes nedēļā savam dārzam, un tas noteikti atalgos jūs ar sulīgiem, smaržīgiem zaļumiem un augļiem.

Skābums(lat. aciditas) ir ūdeņraža jonu aktivitātes raksturojums šķīdumos un šķidrumos.

Medicīnā bioloģisko šķidrumu (asinis, urīns, kuņģa sula un citi) skābums ir diagnostiski svarīgs pacienta veselības parametrs. Gastroenteroloģijā, lai pareizi diagnosticētu vairākas slimības, piemēram, barības vada un kuņģa, viena vai pat vidēja skābuma vērtība nav nozīmīga. Visbiežāk ir svarīgi izprast skābuma izmaiņu dinamiku dienas laikā (nakts skābums bieži atšķiras no dienas skābuma) vairākās ķermeņa zonās. Dažreiz ir svarīgi zināt skābuma izmaiņas kā reakciju uz noteiktiem kairinātājiem un stimulatoriem.

pH vērtība

Šķīdumos neorganiskās vielas: sāļi, skābes un sārmi tiek sadalīti to sastāvā esošajos jonos. Šajā gadījumā ūdeņraža joni H + ir skābju īpašību nesēji, bet joni OH − ir sārmainu īpašību nesēji. Ļoti atšķaidītos šķīdumos, skābēs un sārmainas īpašības ir atkarīgi no H + un OH − jonu koncentrācijas. Parastos šķīdumos skābās un sārmainās īpašības ir atkarīgas no jonu a H un a OH aktivitātēm, tas ir, no vienādām koncentrācijām, bet koriģētas ar aktivitātes koeficientu γ, ko nosaka eksperimentāli. Priekš ūdens šķīdumi tiek piemērots līdzsvara vienādojums: a H × a OH \u003d K w, kur K w ir konstante, ūdens jonu produkts (K w \u003d 10 - 14 pie ūdens temperatūras 22 ° C). No šī vienādojuma izriet, ka ūdeņraža jonu H + aktivitāte un OH jonu aktivitāte ir savstarpēji saistītas. Dāņu bioķīmiķis S.P.L. Sorensens 1909. gadā ierosināja ūdeņraža šovu pH, kas pēc definīcijas ir vienāds ar ūdeņraža jonu aktivitātes decimālo logaritmu, kas ņemts ar mīnusu (Rapoport S.I. et al.):

pH \u003d - lg (a H).

Pamatojoties uz to, ka neitrālā vidē a H \u003d a OH un no vienādības izpildes tīram ūdenim 22 ° C temperatūrā: a H × a OH \u003d K w \u003d 10 - 14, mēs iegūstam, ka skābums tīra ūdens 22 ° C temperatūrā (tad ir neitrāls skābums) = 7 vienības. pH.

Šķīdumus un šķidrumus attiecībā uz to skābumu ņem vērā:

• neitrāls pie pH = 7
• skābs pie pH< 7
• sārmains pie pH > 7

Daži maldīgi priekšstati

Ja kāds no pacientiem saka, ka viņam ir "nulles skābums", tad tas ir nekas vairāk kā frāzes pavērsiens, kas, visticamāk, nozīmē, ka viņam ir neitrāla skābuma vērtība (pH = 7). Cilvēka organismā skābuma indeksa vērtība nevar būt mazāka par 0,86 pH. Ir arī izplatīts nepareizs uzskats, ka skābuma vērtības var būt tikai diapazonā no 0 līdz 14 pH. Tehnoloģijā skābuma rādītājs ir gan negatīvs, gan vairāk nekā 20.

Runājot par orgāna skābumu, ir svarīgi saprast, ka skābums dažādās orgāna daļās bieži var būtiski atšķirties. Arī satura skābums orgāna lūmenā un skābums uz orgāna gļotādas virsmas bieži vien nav vienāds. Kuņģa ķermeņa gļotādai raksturīgs, ka pret kuņģa lūmenu vērstās gļotu virsmas skābums ir pH 1,2–1,5, un gļotu pusē, kas vērsta pret epitēliju, tas ir neitrāls (7,0). pH).

pH vērtība dažiem pārtikas produktiem un ūdenim

Zemāk esošajā tabulā ir norādītas dažu izplatītu pārtikas produktu un tīra ūdens skābuma vērtības atšķirīga temperatūra:

Produkts	Skābums, vienības pH
Citronu sula	2,1
Vīns	3,5
Tomātu sula	4,1
apelsīnu sula	4,2
Melna kafija	5,0
Tīrs ūdens 100°C temperatūrā	6,13
Tīrs ūdens 50°C temperatūrā	6,63
Svaigs piens	6,68
Tīrs ūdens 22°C temperatūrā	7,0
Tīrs ūdens 0°C temperatūrā	7,48

Skābums un gremošanas enzīmi

Daudzi procesi organismā nav iespējami bez īpašu proteīnu - fermentu, kas katalizē, līdzdalības ķīmiskās reakcijas organismā bez ķīmiskām pārvērtībām. Gremošanas process nav iespējams bez dažādu gremošanas enzīmu līdzdalības, kas noārda dažādus organiskās molekulas pārtika un darbojas tikai šaurā skābuma diapazonā (katram fermentam savs). Svarīgākie kuņģa sulas proteolītiskie enzīmi (noārda pārtikas olbaltumvielas): pepsīns, gastriksīns un himozīns (renīns) tiek ražoti neaktīvā veidā - proenzīmu veidā un vēlāk tiek aktivizēti ar kuņģa sulas sālsskābi. Pepsīns ir visaktīvākais stipri skābā vidē ar pH no 1 līdz 2, gastriksīna maksimālā aktivitāte ir pie pH 3,0–3,5, himozīnam, kas sadala piena olbaltumvielas līdz nešķīstošam kazeīna proteīnam, ir maksimālā aktivitāte pie pH 3,0–3,5. .

Aizkuņģa dziedzera izdalītie proteolītiskie enzīmi, kas “darbojas” divpadsmitpirkstu zarnā: tripsīns, kam ir optimāla iedarbība nedaudz sārmainā vidē, pie pH 7,8–8,0, himotripsīns, kura funkcionalitāte ir tuvs, ir visaktīvākais vidē ar paaugstinātu skābumu. līdz 8.2. Karboksipeptidāzes A un B maksimālā aktivitāte ir 7,5 pH. Tuvas maksimālās un citu enzīmu vērtības, kas veic gremošanas funkcijas nedaudz sārmainā zarnu vidē.

Samazināts vai paaugstināts skābums attiecībā pret normu kuņģī vai divpadsmitpirkstu zarnā, tādējādi noved pie ievērojamas noteiktu enzīmu aktivitātes samazināšanās vai pat to izslēgšanas no gremošanas procesa, kā rezultātā rodas problēmas ar gremošanu.

Siekalu un mutes dobuma skābums

Siekalu skābums ir atkarīgs no siekalošanās ātruma. Parasti jauktu cilvēka siekalu skābums ir 6,8–7,4 pH, bet ar lielu siekalošanās ātrumu tas sasniedz 7,8 pH. Pieauss dziedzeru siekalu skābums ir 5,81 pH, submandibular dziedzeru - 6,39 pH.

Bērniem jaukto siekalu vidējais skābums ir 7,32 pH, pieaugušajiem - 6,40 pH (Rimarchuk G.V. un citi).

Aplikuma skābums ir atkarīgs no zobu cieto audu stāvokļa. Būdams neitrāls veseliem zobiem, tas pāriet uz skābes pusi atkarībā no kariesa attīstības pakāpes un pusaudžu vecuma. 12 gadus veciem pusaudžiem ar kariesa sākumposmu (pirmskariesu) aplikuma skābums ir 6,96 ± 0,1 pH, 12-13 gadus veciem pusaudžiem ar mērenu kariesu aplikuma skābums ir no 6,63 līdz 6,74 pH, 16 gadus veciem pusaudžiem ar virspusēju un vidēju kariesu aplikuma skābums ir attiecīgi 6,43 ± 0,1 pH un 6,32 ± 0,1 pH (Krivonogova L.B.).

Rīkles un balsenes sekrēta skābums

Rīkles un balsenes sekrēcijas skābums veseliem cilvēkiem un pacientiem ar hronisku laringītu un faringolaringālo refluksu ir atšķirīgs (A.V. Luņevs):

Aptaujāto grupas	pH mērīšanas punkts
	Rīkle, vienības pH	Balsene, vienības pH
veselīgas sejas
Pacienti ar hronisku laringītu bez GERD		Augšējā attēlā parādīts barības vada skābuma grafiks. vesels cilvēks iegūts, izmantojot intragastrālo pH-metriju (Rapoport S.I.). Diagrammā skaidri redzami gastroezofageālie refluksi - straujš skābuma samazinājums līdz 2–3 pH, kas šajā gadījumā ir fizioloģisks. Skābums kuņģī. Augsts un zems skābums Maksimālais novērotais skābums kuņģī ir 0,86 pH, kas atbilst skābes ražošanai 160 mmol/L. Minimālais skābums kuņģī ir 8,3 pH, kas atbilst piesātināta HCO 3 - jonu šķīduma skābumam. Normāls skābums kuņģa ķermeņa lūmenā tukšā dūšā ir 1,5-2,0 pH. Skābums uz epitēlija slāņa virsmas, kas vērsts pret kuņģa lūmenu, ir 1,5–2,0 pH. Skābums kuņģa epitēlija slāņa dziļumā ir aptuveni 7,0 pH. Normāls skābums kuņģa antrumā ir 1,3–7,4 pH. Daudzu gremošanas trakta slimību cēlonis ir skābes ražošanas un skābes neitralizācijas procesu nelīdzsvarotība. Ilgstoša sālsskābes hipersekrēcija vai skābes neitralizācijas nepietiekamība, kā rezultātā palielināts skābums kuņģī un/vai divpadsmitpirkstu zarnā, izraisa tā sauktās no skābes atkarīgās slimības. Pašlaik tie ir: kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas peptiskā čūla, gastroezofageālā refluksa slimība (GERD), erozijas un čūlaini kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas bojājumi aspirīna vai nesteroīdo pretiekaisuma līdzekļu (NPL) lietošanas laikā, Zolindžera-Elisona sindroms, gastrīts. un gastroduodenīts ar augstu skābumu un citi. Skābuma samazināšanās tiek novērota ar skābju vai hipoacīdu gastrītu vai gastroduodenītu, kā arī ar kuņģa vēzi. Gastrītu (gastroduodenītu) sauc par anacīdu jeb gastrītu (gastroduodenītu) ar zemu skābumu, ja skābums kuņģa ķermenī ir aptuveni 5 vienības vai vairāk. pH. Zema skābuma cēlonis bieži ir gļotādas parietālo šūnu atrofija vai to funkciju pārkāpums. Augšpusē ir grafiks par skābuma līmeni (dienas pH-grams) veselam cilvēkam (pārtraukta līnija) un pacientam ar divpadsmitpirkstu zarnas čūlu (nepārtraukta līnija). Ēšanas brīži ir atzīmēti ar bultiņām ar uzrakstu "Ēdiens". Grafikā redzama pārtikas skābes neitralizējošā iedarbība, kā arī palielināts kuņģa skābums ar divpadsmitpirkstu zarnas čūlu (Jakovenko A.V.). skābums zarnās Normāls skābums divpadsmitpirkstu zarnas spuldzē ir 5,6–7,9 pH. Skābums tukšajā zarnā un ileumā ir neitrāls vai nedaudz sārmains un svārstās no 7 līdz 8 pH. Tievās zarnas sulas skābums ir 7,2–7,5 pH. Ar palielinātu sekrēciju tas sasniedz 8,6 pH. Divpadsmitpirkstu zarnas dziedzeru sekrēta skābums - no pH 7 līdz 8 pH. mērīšanas punkts Punkta numurs attēlā Skābums, vienības pH Proksimālā sigmoidā resnā zarna 7 7,9±0,1 Vidējā sigmoidā resnā zarna 6 7,9±0,1 Distālā sigmoidā resnā zarna 5 8,7±0,1 Supraampullārā taisnā zarna 4 8,7±0,1 Taisnās zarnas augšējā ampula 3 8,5±0,1 Taisnās zarnas vidējā ampula 2 7,7±0,1 Taisnās zarnas apakšējā ampula 1 7,3±0,1 fekāliju skābums Veselam cilvēkam, kurš ēd jauktu uzturu, fekāliju skābumu nosaka resnās zarnas mikrofloras dzīvībai svarīgā aktivitāte un tas ir 6,8–7,6 pH. Izkārnījumu skābums tiek uzskatīts par normālu diapazonā no 6,0 līdz 8,0 pH. Mekonija (jaundzimušo oriģinālo fekāliju) skābums ir aptuveni 6 pH. Izkārnījumu skābuma novirzes no normas: asi skābs (pH mazāks par 5,5) rodas ar fermentatīvu dispepsiju skābs (pH no 5,5 līdz 6,7) var būt saistīts ar taukskābju malabsorbciju tievajās zarnās sārmains (pH no 8,0 līdz 8,5) var būt saistīts ar kuņģī un tievajās zarnās nesagremoto pārtikas olbaltumvielu un iekaisuma eksudāta pūšanu, ko izraisa pūšanas mikrofloras aktivizēšanās un amonjaka un citu sārmainu komponentu veidošanās lielajās zarnās. zarnu strauji sārmains (pH virs 8,5) rodas ar pūšanas dispepsiju (kolītu) Asins skābums Cilvēka arteriālās asins plazmas skābums svārstās no 7,37 līdz 7,43 pH, vidēji 7,4 pH. Skābju-bāzes līdzsvars cilvēka asinīs ir viens no stabilākajiem parametriem, uzturot skābos un sārmainos komponentus noteiktā līdzsvarā ļoti šaurās robežās. Pat neliela novirze no šīm robežām var izraisīt smagu patoloģiju. Pārejot uz skābo pusi, rodas stāvoklis, ko sauc par acidozi, un uz sārmainu pusi - alkaloze. Asins skābuma izmaiņas virs 7,8 pH vai zem 6,8 pH nav savienojamas ar dzīvību. Venozo asiņu skābums ir 7,32–7,42 pH. Eritrocītu skābums ir 7,28–7,29 pH. Urīna skābums Veselam cilvēkam ar normālu dzeršanas režīmu un sabalansētu uzturu urīna skābums ir robežās no 5,0 līdz 6,0 pH, bet var būt no 4,5 līdz 8,0 pH. Jaundzimušā līdz viena mēneša vecumam urīna skābums ir normāls - no 5,0 līdz 7,0 pH. Urīna skābums palielinās, ja cilvēka uzturā dominē gaļas pārtika, kas bagāta ar olbaltumvielām. Smags fiziskais darbs palielina urīna skābumu. Piena un veģetāra diēta liek urīnam kļūt nedaudz sārmainam. Urīna skābuma palielināšanās tiek atzīmēta ar paaugstinātu kuņģa skābumu. Samazināts kuņģa sulas skābums neietekmē urīna skābumu. Urīna skābuma izmaiņas visbiežāk atbilst izmaiņām. Urīna skābums mainās ar daudzām ķermeņa slimībām vai stāvokļiem, tāpēc urīna skābuma noteikšana ir svarīgs diagnostikas faktors. Maksts skābums Normāls sievietes maksts skābums svārstās no 3,8 līdz 4,4 pH un vidēji no 4,0 līdz 4,2 pH. Maksts skābums dažādu slimību gadījumā: citolītiskā vaginoze: skābums mazāks par 4,0 pH normāla mikroflora: skābums no 4,0 līdz 4,5 pH kandidoza vaginīts: skābums no 4,0 līdz 4,5 pH trichomonas colpitis: skābums no 5,0 līdz 6,0 pH bakteriāla vaginoze: skābums pārsniedz 4,5 pH atrofisks vaginīts: skābums pārsniedz 6,0 pH aerobs vaginīts: skābums pārsniedz 6,5 pH Laktobacilli (laktobacilli) un, mazākā mērā, citi normālas mikrofloras pārstāvji ir atbildīgi par skābas vides uzturēšanu un oportūnistisko mikroorganismu augšanas nomākšanu maksts. Daudzu ginekoloģisko slimību ārstēšanā priekšplānā izvirzās laktobacillu populācijas un normāla skābuma atjaunošana. Publikācijas veselības aprūpes speciālistiem par skābuma problēmu sieviešu dzimumorgānos Murtazina Z.A., Jaščuks G.A., Gaļimovs R.R., Dautova L.A., Cvetkova A.V. Bakteriālās vaginozes biroja diagnostika, izmantojot aparatūras topogrāfisko pH-metriju. Krievu akušiera-ginekologa biļetens. 2017;17(4):54-58. Jaščuks A.G., Gaļimovs R.R., Murtazina Z.A. Metode maksts biocenozes pārkāpumu ekspresdiagnostikai ar aparatūras topogrāfiskās pH-metrijas metodi. Patents RU 2651037 C1. Gasanova M.K. Mūsdienīgas pieejas serometru diagnostikai un ārstēšanai sievietēm pēcmenopauzes periodā. Diss abstrakts. Medicīnas zinātņu kandidāts, 14.00.01 - Dzemdniecība un ginekoloģija. RMAPO, Maskava, 2008. Spermas skābums Normāls spermas skābuma līmenis ir no 7,2 līdz 8,0 pH. Atkāpes no šīm vērtībām pašas par sevi netiek uzskatītas par patoloģiskām. Tajā pašā laikā kombinācijā ar citām novirzēm tas var norādīt uz slimības klātbūtni. Spermas pH līmeņa paaugstināšanās notiek infekcijas procesa laikā. Spermas krasi sārmaina reakcija (skābums aptuveni 9,0–10,0 pH) norāda uz prostatas dziedzera patoloģiju. Aizsprostojoties abu sēklas pūslīšu ekskrēcijas kanāliem, tiek novērota spermas skābā reakcija (skābums 6,0-6,8 pH). Šādas spermas apaugļošanas spēja ir samazināta. Skābā vidē spermatozoīdi zaudē mobilitāti un mirst. Ja sēklas šķidruma skābums kļūst mazāks par 6,0 pH, spermatozoīdi pilnībā zaudē mobilitāti un iet bojā. Ādas skābums Ādas virsma ir pārklāta ar lipīdu skābes apvalks vai Markionīni mantija, kas sastāv no sebuma un sviedru maisījuma, kam pievienotas organiskās skābes - pienskābes, citronskābes un citas, kas veidojas epidermā notiekošo bioķīmisko procesu rezultātā. Ādas skābā ūdens-lipīdu apvalks ir pirmā barjera aizsardzībai pret mikroorganismiem. Lielākajai daļai cilvēku mantijas normālais skābums ir 3,5–6,7 pH. Ādas baktericīda īpašība, kas dod tai spēju pretoties mikrobu invāzijai, ir saistīta ar keratīna skābo reakciju, sebuma un sviedru īpatnējo ķīmisko sastāvu, aizsargājoša ūdens-lipīdu apvalka klātbūtni ar augstu ūdeņraža koncentrāciju. jonus uz tās virsmas. Tas satur zemu molekulmasu taukskābju, galvenokārt glikofosfolipīdiem un brīvajām taukskābēm, piemīt bakteriostatiska iedarbība, kas ir selektīva pret patogēniem mikroorganismiem. Ādas virsmu apdzīvo normāla simbiotiska mikroflora, kas spēj pastāvēt skābā vidē: Staphylococcus epidermidis, Staphylococcus aureus, Propionibacterium acnes un citi. Dažas no šīm baktērijām pašas ražo pienskābes un citas skābes, veicinot ādas skābes apvalka veidošanos. Epidermas augšējais slānis (keratīna zvīņas) ir skābs ar pH vērtību no 5,0 līdz 6,0. Dažu ādas slimību gadījumā skābuma vērtība mainās. Piemēram, ar sēnīšu slimībām pH paaugstinās līdz 6, ar ekzēmu līdz 6,5, ar pūtītēm līdz 7. Citu cilvēka bioloģisko šķidrumu skābums Šķidrumu skābums cilvēka ķermenī parasti sakrīt ar asins skābumu un svārstās no 7,35 līdz 7,45 pH. Dažu citu cilvēka bioloģisko šķidrumu skābums parasti ir parādīts tabulā: Fotoattēlā pa labi: buferšķīdumi ar pH=1,2 un pH=9,18 kalibrēšanai

Īslaicīgi nav noliktavā
Gaidāma kvīts

Lakmusa papīrs (pH tests) 80 strēmeles no 1 līdz 14 pH kods: 309

Iepakojumā 80 lakmusa strēmelītes pH pārbaudei. Uz iepakojuma ir pH krāsu diagramma.

Mērīšanas solis - 1

Ar pH testa strēmeļu palīdzību jūs varat noteikt skābju-bāzes līdzsvaru (pH) jebkurai šķidrai barotnei, neizejot no mājām. Mūsu pH testiem ir vislielākais mērījumu diapazons, proti, no 1 līdz 14, un tie ir piemēroti gan medicīniskām, gan sadzīves vajadzībām, piemēram:

Lai noteiktu piena kvalitāti,

Lai noteiktu ūdens, urīna skābumu,

Pārbaudot pH akvārijiem un baseiniem,

Uzraugot dzeramo, dabisko un citus ūdeņus.

Kā lietot: iegremdējiet teststrēmeli testā
šķīdumu 1-2 sekundes, pēc tam noņemiet to un salīdziniet pēc 15 sekundēm
indikatora joslas krāsošana ar krāsu skalu.
Skala tiek attēlota ar vērtībām: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

PH līmenis, ko sauc arī par pH, raksturo ūdeņraža jonu koncentrāciju. Neitrālā vidē pH vērtība ir 7, skābā vidē - mazāka par 7 un sārmainā vidē - virs 7

Ražotājvalsts:Ķīna