"Preču izpētes un preču ekspertīzes" izlaiduma nodaļa tika atklāta plkst starptautiskā fakultāte(tagad Starptautiskais ekonomikas un valodniecības institūts) 2002. gada 15. augusts.
Tajā pašā gadā katedrā tika atvērtas 2 izglītības laboratorijas: “Pārtikas produktu kvalitātes ekspertīzes” un “Tirdzniecības iekārtas”, bet 2004.gadā tika izveidots specializēts preču izpētes un preču ekspertīzes kabinets.
Pirmā studentu uzņemšana specialitātē "Preču zinātne un preču ekspertīze" tika veikta 1999. gadā. 2004. gadā notika pirmais studentu izlaidums jaunā specialitātē (24 absolventi). Kopš 2011. gada katedra uzsāka apmācību virzienā "Preču zinātne" (akadēmiskais bakalaura grāds)
Bakalaura apmācības struktūra ir orientēta uz reģionālā darba tirgus nodrošināšanu ar preču ekspertiem. Pašlaik šādu speciālistu apmācību reģionā nodrošina tikai ISU Starptautiskais ekonomikas un valodniecības institūts. Jauniešu interese par specialitāti pieaug.
Katedrai ir 1 doktors, profesors, 6 zinātņu kandidāti, asociētie profesori; 80% katedras pasniedzēju ir akadēmiskie grādi un nosaukumi. UZ mācību process nodaļa piesaista arī augsti kvalificētus praktiķus.
Preču zinātnes un preču ekspertīzes katedras mācībspēki:
- Andruhova Valentīna Jakovļevna, ķīmijas zinātņu kandidāte, asociētā profesore, katedras vadītāja
- Salovarova Valentīna Petrovna, bioloģijas zinātņu doktore, profesore
- Antonova Jeļena Vladimirovna
- Svjatkina Ļubova Ivanovna, ķīmijas zinātņu kandidāte, asociētā profesore
- Pristavka Aleksejs Aleksandrovičs, bioloģijas zinātņu kandidāts, asociētais profesors
- Jurinova Gaļina Valerievna, bioloģijas zinātņu kandidāte, asociētā profesore
- Rožņikova Olga Nikolaevna, ķīmijas zinātņu kandidāte, asociētā profesore
- Gomza Marina Matvejevna, vecākā pasniedzēja
Katedra nodrošina disciplīnu apmācību pamatstudiju jomās: "Prece", "Ekonomika", "Tirdzniecība", "Lingvistika" un maģistratūra: "Ekonomika", "Tirdzniecība".
Atbilstoši mācību programmai virziena "Preču zinātne" studenti apgūst humanitārās, dabaszinātņu, ekonomikas un profesionālās disciplīnas; izpildīt 2 kursa darbus, nokārtot Valsts eksāmens un aizstāvēt savu galīgo kvalifikācijas darbu.
4 studiju gadus “Preču zinātnes” virziena studenti iziet izglītības, rūpniecisko un bakalaura praksi vairākos reģiona rūpniecības uzņēmumos un zinātniskajos institūtos, ar kuriem katedrai ir noslēgti līgumi. Tie ir tādi uzņēmumi kā Irkutskas apgabala Rospotrebnadzor teritoriālais direktorāts, Austrumsibīrijas Tirdzniecības un rūpniecības kamera, Usolskas cūku komplekss SHPK, Irkutskas starpreģionālā veterinārā laboratorija, Irkutskas eļļas un tauku augu OJSC, Trud-Agro LLC, Irkutska Maizes ceptuve CJSC ”, OAO Karavai, OAO Angarskas putnu ferma, OOO Sajanska broileris, SHPK Belorečenskoje, Krievijas Zinātņu akadēmijas Sibīrijas filiāles Limnoloģiskais institūts, Sibīrijas institūts augu fizioloģija un bioloģija un citi.
Studentu mācīšanai izmanto katedras pasniedzēji modernās tehnoloģijas un tehniskie līdzekļi.
Nodrošināt visus "Preču zinātnes" virziena disciplīnu blokus, 3 mācību grāmatas, 39 mācību līdzekļus (3 - ar Izglītības ministrijas zīmogu, 2 - ar UMO zīmogu), 8 monogrāfijas, 36 nosaukumus zinātnisko un metodiskās izstrādes, t.sk. par studentu patstāvīgo darbu, realizāciju kursa darbi, prakšu organizēšana un absolventu gala atestācija. Pieejams izglītojoša informācija elektroniskajos plašsaziņas līdzekļos, piekļuvi starptautiskajiem un Krievijas informācijas tīkliem un resursiem.
“Preču zinātnes” virziena studenti līdztekus studijām pasniedzēju vadībā aktīvi iesaistās pētnieciskajā darbā par katedras tēmu “Irkutskas apgabala patēriņa tirgus stāvokļa izpēte”, kas iekļauta Irkutskas Valsts universitātes galvenās zinātnes jomas. Viņa zinātniskā darbība skolēni pēta konkrēta pārtikas produkta klāstu, kvalitāti un konkurētspēju, iesaka veidus, kā tos uzlabot. rezultātus zinātniskie pētījumi izmanto studenti, pildot kursa darbus virzienā un izlaidumā kvalificējošie darbi. Vairākus pētījumus studenti veic pēc uzņēmumu, kuros ir prakse, pieprasījuma, lai identificētu ražošanas "šaurās vietas" un rastu veidus, kā tās atrisināt. Tātad no 85 gala kvalifikācijas darbiem, ko specialitātes studenti pabeiguši 3 gadu garumā, 11 Valsts atestācijas komisija rekomendē realizācijai ražošanā, bet 48 darbu rezultātus iesaka publicēšanai zinātniskajos žurnālos.
Tēmas tēzes kas saistīti ar pārtikas produktu kvalitātes novērtēšanu, pārtikas rūpniecības uzņēmumu un institūciju, kas kontrolē pārtikas tirgu reģionā, darbības organizēšanu. Pētījuma priekšmets ir arī pārtikas produktu sertifikācija, to ražošanas tehnoloģija, atsevišķu produktu patēriņa īpašības. Studenti uzstājas ar referātiem reģionālajās, starpaugstskolu jauno zinātnieku konferencēs, viņu darbi tiek publicēti zinātnisko rakstu krājumos.
Absolventi strādā pārtikas un pārstrādes rūpniecības uzņēmumos, tirdzniecības organizācijās, valsts preču kvalitātes un drošības uzraudzības institūcijās, muitas kontrolē, valsts un pašvaldību pārvaldē, neatkarīgās departamentu kvalitātes kontroles laboratorijās.
Studenti pēc izvēles var padziļināti apgūt svešvalodu: angļu, vācu, franču. Studenti, kuri sekmīgi apguvuši studiju programmu svešvaloda, saņemt kvalifikāciju un noteiktā parauga tulka diplomu profesionālās komunikācijas jomā.
Katedras vadītājs - ķīmijas zinātņu kandidāts Andruhova Valentīna Jakovļevna
Tālr.: 52-11-43, 42-63-09
Ukrainas industriālo un komerciālo reģionu attīstību raksturo pastāvīga pārtikas produktu un rūpniecības grupas preču tirgus paplašināšanās, kas prasa pastāvīgu un efektīvu valsts kontroli pār to kvalitāti. Preču pārbaudes un identifikācijas pastāvīgas kvalitātes kontroles īstenošana, to sortimenta analīze, sabiedrības veselībai var būt bīstamu pārtikas produktu viltošanas gadījumu noteikšana un augsti kvalificētu preču speciālistu apmācība. Odesas apgabala pierobežas statuss rada nepieciešamību pēc speciālistiem augsti kvalificēts tirdzniecības profils ar zināšanām par muitu.
Nodaļa "Preču zinātne un preču ekspertīze" ir specialitātes 7.03051002 "Preču zinātne un ekspertīzes" speciālistu un maģistrantūras absolventu nodaļa. muita» un specialitāte 7.03051001 «Preču izpēte un komercdarbība».
"Preču zinātnes un preču ekspertīzes" nodaļa izveidota uz 2005.gada 29.aprīļa rīkojuma Nr.133-01 pamata. 2005. gada 1. septembrī katedra uzsāka bakalauru apmācību virzienā "Preču zinātne un komercuzņēmējdarbība".
2005.-2008.gadā katedru vadīja tehnisko zinātņu doktors, profesors, kurš 2001.gadā Harkovas specializētajā padomē valsts akadēmija tehnoloģija un ēdināšana un tirdzniecība, viņa aizstāvēja doktora disertāciju specialitātē 05.18.15 "Pārtikas produktu preču zinātne" par tēmu: "Paaugstinātas uzturvērtības kombinēto graudu produktu kvalitātes veidošanās zinātniskais pamatojums." Ludmila Vasiļjevna sniedza nozīmīgu ieguldījumu nodaļas organizēšanā un attīstībā. Profesors L. V. Serdjuks uzrakstīja apmēram 250 zinātniskus darbus, mācību grāmatu, mācību līdzekļus. Teorētiskā bāze pārtikas produktu preču zinātne”, “Augu izcelsmes pārtikas produktu preču zinātne”. Apbalvots ar darba zīmi "Goda zīme" un Goda diploms Ukrainas IZM.
No 2009. gada katedras vadītājs iecelts par tehnisko zinātņu doktoru, profesoru. Profesors Kozlovs G.F. ir vairāk nekā 300 publikāciju, tostarp zinātnisku rakstu, patentu, vadlīniju, monogrāfiju, mācību grāmatu autors. Nozīmīgākie zinātniskie darbi, ko publicējis prof. Kozlovs G.F., ir pamācība divās daļās "Pārtikas preču preču zinātnes pamati", Ukrainas Izglītības un zinātnes ministrijas sertificēta mācību grāmata "Pārtikas preču zinātnes teorētiskie pamati". 2006. 2007. gadā izdota monogrāfija divās daļās "Uztura un veselības problēmas", 2008. 2009. gadā divas mācību grāmatas "Pārtikas produktu preču zinātnes teorētiskie pamati", "Dzīvnieku izcelsmes pārtikas produktu preču zinātne" un trešā daļa. monogrāfija "Uztura un veselības problēma".
Šobrīd katedras vadītājs ir tehnisko zinātņu doktors, asociētais profesors. Tkačenko O.B. 2010. gadā viņa aizstāvēja disertāciju tehnisko zinātņu doktora grāda iegūšanai par tēmu " Zinātniskie pamati balto galda vīnu tehnoloģijas uzlabošana, regulējot to ražošanas redoksprocesus”, ir SIA PTK Shabo, Expoyugservice un vairāku vīna nozares biznesa projektu zinātniskais konsultants. Kopš 2011. gada oktobra - Vīna, konservu un preču zinātnes tehnoloģiju fakultātes dekāns.
Skolotāji, viņu sasniegumi un publikācijas
Patlaban Preču zinātnes un preču ekspertīzes nodaļā strādā 19 zinātniskie un pedagoģiskie darbinieki, no tiem 2 zinātņu doktori, 10 zinātņu kandidāti.
Bakalauru un speciālistu sagatavošanas izglītības procesu nodrošina tehnisko zinātņu doktors, profesors G.F. Kozlovs, Ph.D., asociētais profesors M.R. Mardars, tehnisko zinātņu kandidāts, asociētais profesors E. I. Pogonceva, tehnisko zinātņu doktors, asociētais profesors O. V. Bočarovs, tehnisko zinātņu kandidāts, asociētais profesors O.A. Kručeks, lauksaimniecības zinātņu kandidāts, ass. T. M. Čerevataja, Ph.D., asoc. A.A. Emonakova, Ph.D., asoc. L. A. Valevska, ass. I. A. Ustenko, PhD, ass. S.I. Boļšakovs, Ph.D., asoc. UN. Naumenko, as. M.V. Šengelaja, as. Yu. P. Sukhanova, ass. R.R. Bagranova, as. E. V. Bunyak, lauksaimniecības zinātņu kandidāts, ass. K.S. Garbazhiy, Ph.D., Pambuk S.A., ass. Kordzaja N.R., ass. L.N. Tonins.
Pamatojoties uz katedras darbības rezultātiem, tika izdalīts pilnīgs metodiskais nodrošinājums visām disciplīnām, kuras tiek pasniegtas saskaņā ar klātienes izglītības, kursa darbu un tēžu, prakses programmu. Visi katedras mācībspēki regulāri paaugstina savu kvalifikāciju, kuras galvenās jomas ir maģistra darbu aizstāvēšana, prakse ar to saistītās izglītības iestādēm, pēcdiploma studijas un dalība dažādos semināros profesionālo zināšanu pilnveidošanai.
Preču zinātnes speciālistu sagatavošanas laikā izdotas 5 mācību grāmatas. Katedras pasniedzēji ziņo par zinātnisko pētījumu rezultātiem plkst zinātniskās konferences mācībspēki ONAFT un citu Ukrainas pilsētu universitātēs, starptautiskās zinātniskās konferencēs. Saskaņā ar katedras mācībspēku zinātnisko pētījumu rezultātiem Ukrainas un starptautiskajās zinātniskajās konferencēs publicēti 145 zinātniskie raksti un referātu tēzes. Katedras mācībspēki aktīvi nodarbojas ar patentu darbu, saņemti 18 patenti un iesniegti 2 lietderības modeļa pieteikumi.
Katru gadu starptautiskās, visas Ukrainas zinātniskās studentu konferencēs Preču zinātnes un preču ekspertīzes absolventu katedras studenti pasniedzēju vadībā uzstājas ar prezentācijām par zinātnisko pētījumu rezultātiem.
Interesantākie priekšmeti
Katedra tiek mācīta vairāk nekā 15 disciplīnās:
1. Izejvielu, materiālu un ražošanas līdzekļu preču izpēte
2. Preču ekspertīze
3. Produkta sertifikācija
4. Dzērienu pārbaude
5. Viltotu preču noteikšanas metodes
6. Patērētāju aizsardzība
7. (pārtikas) preču tirdzniecība
8. (nepārtikas) preču tirdzniecība
9. Produkta estētika un dizains
10. Muitas nodevas un tarifi
11. Tehniskie līdzekļi muitas kontrole
12. Otrreizējo izejvielu tirdzniecība
13. Kvalitātes kontrole
14. Preču zinātnes teorētiskie pamati u.c.
Specializētās laboratorijas:
Katedrai ir specializētas laboratorijas laboratorijas nodarbību vadīšanai par dažādām preču grupām. Tajā ir arī A-306 auditorijā aprīkota datorklase, kurā izvietoti 10 datori.
Prakse:
Preču zinātnes un preču ekspertīzes nodaļa ir izveidojusi daudzveidīgu izglītības, rūpnieciskās un bakalaura prakses bāzi:
- dienvidu reģiona muitā,
- tirdzniecības tīklos
- patērētāju aizsardzības departamentā,
- tirdzniecības un rūpniecības kamerās.
Studentu praktiskā apmācība veicina augstas kvalitātes preču zinātnes speciālistu apmācību Ukrainas ekonomikai.
Zinātniskā darba virzieni:
Nodaļa ir aktīvi zinātniskais darbs. Galvenā pētniecības joma ir "Jaunu veidu graudu produktu ar paaugstinātu uzturvērtību klāsta veidošana un to kvalitātes novērtēšana". Zinātniskā pētījuma pamatā ir dažādu paaugstinātas uzturvērtības pārtikas grupu jaunu veidu izpētes problēmas risināšana, to kvalitātes novērtēšana un sortimenta paplašināšana. Zinātnisko pētījumu veikšanai katedra slēdz līgumus ar uzņēmumiem un organizācijām.
Katedras pasniedzēji kopā ar maģistrantiem un studentiem strādā pie šādām tēmām:
- Kulinārijas izstrādājumu ražošanas no miltiem un citām izejvielām tehnoloģijas pilnveidošana;
- Jaunu veidu graudu produktu ar paaugstinātu uzturvērtību sortimenta veidošana un to kvalitātes novērtēšana;
- Augļu izkliedēto sistēmu stabilizācijas un kvalitātes kontroles zinātniskā bāze;
- Piena dzērienu patēriņa īpašību veidošana;
- Tekstilmateriālu nodilumizturības uzlabošana, apstrādājot ar biocīdām vielām.
Nodaļas kontakti un atrašanās vieta:
Apstiprināts
protokols Nr. 1 no " 29 » augusts 2014
Fakultāte komercija
nodaļa
Prakse
Apmācības virziens 100800 Tirdzniecība
Preču pārvaldība
bakalaurs
Perme - 2014. gads
PERMAS INSTITŪTS (FILIĀLE)
Rūpnieciskās prakses darba programma
Prakses nosaukums : ražošana
preču zinātne
Profils – produktu vadība
Absolventa kvalifikācija (grādi): Bakalaurs
Protokols Nr. no "" 20 __ G.
Galva nodaļa Mazūniņa T.A.
Perme 2013. gads
1. Darba prakses mērķi. 2
2. Rūpnieciskās prakses uzdevumi. 2
3. Rūpnieciskās prakses vieta EP VPO struktūrā. 2
4. Veidot praktisko apmācību. 2
5. Ražošanas prakses vieta un laiks. 2
6. Studenta kompetences, kas veidojas prakses rezultātā. 2
7. Darba pieredzes struktūra un saturs. 2
8. Rūpnieciskajā praksē izmantojamās zinātniskās pētniecības un zinātniskās ražošanas tehnoloģijas. 2
9. Izglītības un metodiskais atbalsts patstāvīgs darbs studenti par rūpniecisko praksi. 2
10. Uz prakses rezultātiem balstītas vidējās sertifikācijas formas. 2
11. Izglītības, metodiskais un informatīvais atbalsts darba praksei 2
12.Ražošanas prakses materiāli tehniskais nodrošinājums. 2
Lietojumprogrammas. 2
Ekskursiju mērķi
Ražošanas prakses mērķi sagatavošanas virzienā 100800 Preču zinātne ar profilu "Preču vadība" ir:
Studenta mācību procesā iegūtās teorētiskās apmācības un praktisko zināšanu nostiprināšana un padziļināšana;
Praktisko iemaņu pilnveidošana, kā arī patstāvīgas profesionālās darbības pieredze;
Nākotnes profesionālajai darbībai nepieciešamo kompetenču veidošana un attīstība.
Darba prakses uzdevumi
Studentu rūpnieciskās prakses uzdevumi sagatavošanas virzienā 100800 Preču zinātne atbilstoši bakalaura profesionālās darbības veidiem ir:
Organizatoriskā un vadības darbība:
Atbilstība spēkā esošajiem tiesību aktiem un noteikumiem, t.sk obligātās prasības ko nosaka tehniskie noteikumi;
Produktu izplatīšanas procesu vadība un organizēšana visos posmos dzīves cikls preces un izejvielas;
Preču saņemšanas, pārdošanas un/vai nosūtīšanas dokumentācijas reģistrācija saskaņā ar apstiprinātajiem noteikumiem;
Materiālo resursu pieejamības kontrole sadales noliktavās un tirdzniecības uzņēmumos.
Zinātniskā un pētnieciskā darbība:
Organizatorisko un vadības darbību organizēšana, izpēte un to efektivitātes novērtēšana;
Zinātnisko pētījumu veikšana par atsevišķām tēmu sadaļām (posmiem, uzdevumiem) saskaņā ar apstiprinātām metodēm.
Prasības prakses atskaitei zinātniskā formā pētnieciskais darbs
Ievads. Ievadā tiek pamatota tēmas izvēle, tās aktualitāte, formulēti pētījuma mērķi un uzdevumi, galvenie uzdevumu risināšanas virzieni. Ievadam jābūt 2-3% no kopējā darba apjoma.
Literatūras apskats. Literatūras apskata galvenais mērķis ir sniegt visaptverošu informāciju par pētāmo tēmu, to kritisko analīzi, definīciju mūsdienu tendences to tālākas ieviešanas nepieciešamības izpēte un pamatojums.
Literatūras apskatā nepieciešams ievērot vēsturisko materiāla izklāsta principu, noteikt galvenos posmus dažādu uzskatu veidošanā par jautājuma būtību.
Literatūras apskats nedrīkst pārsniegt 30-35% no kopējā darba apjoma. Gadījumā, ja darba tēma pieder sērijai oriģinālā meklēšana, tad literatūras apskata apjoms var būt līdz 50% no kopējā apjoma.
Literatūras apskatā jāiekļauj īss secinājums, kurā nepieciešams parādīt iepriekšējo pētījumu pozitīvos aspektus, to nepilnības, atspoguļot neatrisinātās problēmas, norādīt iespējamos to risināšanas veidus.
eksperimentālā daļa sastāv no sadaļām:
Pētījumu materiāli un metodes;
Rezultāti un to apspriešana.
Materiāli un izpētes metodes. Pētījuma metožu un materiāla (objekta) izvēle ir būtisks solis uzdevumu risināšanā.
Apakšsadaļā "Pētniecības objekti" jāsniedz detalizēts atlasīto objektu apraksts pēc to atbilstības pētījuma mērķim.
Apakšsadaļā "Pētniecības metodes" jāiepazīstina ar izmantotajām pētījumu metodēm, lai nodrošinātu visefektīvāko pētījuma mērķa sasniegšanu un ticamu datu iegūšanu.
Ja darbā tiek izmantotas zināmas metodes, tad sadaļā jāatspoguļo metodes būtība un jādod precīza atsauce uz oriģinālā aprakstīto metodi. Ja metode tiek modernizēta, tad jāsniedz detalizēts apraksts un, ja nepieciešams, uzstādīšanas shēma, iekārtas, uz kurām tā ražota, iekārtas izšķirtspēja, metodes precizitāte, reproducējamība utt. norādīts.
Rezultāti un to apspriešana.Šī darba sadaļa ir galvenā. Tas var sastāvēt no vairākām nodaļām atkarībā no pētījuma apjoma un rakstura un ietver datus, kas iegūti pašu veiktā pētījuma rezultātā. Galvenās prasības dotās sadaļas materiāla noformēšanai ir: eksperimentu (pētījumu) apraksta loģiskā secība, aprakstīto faktu ticamība, ko apliecina zinātniskā dokumentācija (tabulas, grafiki, diagrammas, diagrammas, zīmējumi utt. .), iegūto rezultātu kritiska analīze. Ja saņemto datu apjoms ir liels, tad daļu datu var pārsūtīt uz lietojumprogrammām.
Secinājumi un piedāvājumi. Secinājumos un priekšlikumos jāietver īss darba rezultātu apkopojums un novērtējums, kā arī priekšlikumi risināmās problēmas uzlabošanai un efektivitātes paaugstināšanai. Secinājumiem jābūt pēc iespējas vispārīgākiem un kodolīgākiem.
Ekonomiskā daļa. Ekonomiskajā daļā jāaprēķina rādītāji, kas apliecina veicamā pētījuma ekonomisko iespējamību.
Gadījumā, ja prakse tiek veikta uz konkrēta uzņēmuma bāzes (Preču ekspertīzes pētniecības laboratorija, OOO NTC "Rasas punkts" u.c.), tiek sastādīta organizatoriskā un vadības daļa, kas satur vispārīgās īpašības uzņēmumi, uzņēmuma organizācija, uzņēmuma galveno ekonomisko rādītāju analīze.
Darba aizsardzība un vidi. Šajā sadaļā jāiekļauj materiāli, kas saistīti ar uzņēmuma sanitāro un higiēnisko stāvokli, darba apstākļu un drošības prasībām, kā arī vides jautājumiem.
Lietojumprogrammas var ietvert: materiālus, kas papildina darbu; starpposma matemātiskie pierādījumi; formulas; aprēķini; ciparu palīgdatu tabulas; testu ziņojumi; eksperimentos izmantotās iekārtas un instrumentu apraksts; metroloģiskās pārbaudes slēdziens; palīgilustrācijas utt.
Izmantotās literatūras saraksts. Izmantotās literatūras sarakstā iekļauti tikai tie avoti, kuri ir izmantoti darba izpildē. Izmantotās literatūras saraksts tiek sastādīts saskaņā ar bibliogrāfiskā saraksta sastādīšanas prasībām saskaņā ar GOST.
Grafiskais materiāls ir nepieciešama darba sastāvdaļa, kas tiek izmantota aizsardzības procedūras procesā un atspoguļo galveno darba posmu saturu. Grafiskais materiāls ietver:
Ilustratīvs materiāls (pētījuma shēma, tabulas, grafiki, rasējumi, nomogrammas, diagrammas u.c.);
Tehnoloģiskā shēma (pētāmā vai pētījuma objekta izgatavošana);
Ekonomisko aprēķinu dati, kas apstiprina notiekošā pētījuma iespējamību, parādīti tabulas veidā (ražošanas pašizmaksas aprēķins, eksperimenta izmaksu aprēķini, peļņas un rentabilitātes plānošana utt.).
9. Izglītojošs un metodiskais atbalsts studentu patstāvīgajam darbam rūpnieciskajā praksē
Materiālu vākšana uzņēmumā tiek veikta no dokumentācijas, kas ir iekšējās informācijas avoti.
Turklāt informācijas vākšanu var veikt no ārējiem informācijas avotiem, kurus iedala primārajos un sekundārajos informācijas avotos.
Primārie informācijas avoti ir informācija, ko studenti var īpaši savākt tirgū preču pirkšanai vai pārdošanai pēc prakses vadītāja norādījumiem no organizācijas - prakses bāzes. Galvenie informācijas avoti, piemēram, ir: piegādātāju priekšlikumi un pircēju pieprasījumi, izstāžu un gadatirgu apmeklējumi, komercpakalpojumu personāla komandējumu ziņojumi, piegādātāju un pircēju uzņēmumu pārbaudes utt.
Sekundārie informācijas avoti ir:
Pārdošanas apjomu un mazumtirdzniecības (vairumtirdzniecības) cenu statistika;
Pasūtījumu un līgumu kopijas;
Katalogi un pārdošanas brošūras ;
Izstāžu katalogi;
Uzņēmumu elektroniskie resursi.
Pārskata struktūra.
Prakses ziņojumam jābūt šādai struktūrai:
Titullapa (B pielikums);
praktikanta atgriezeniskā saite-raksturojums (B pielikums);
Prakses dienasgrāmata (A pielikums);
Secinājums;
Izmantoto avotu saraksts;
Ziņojuma pielikumi.
Titullapa ir atskaites pirmā lapa, kalpo kā dokumenta apstrādei un meklēšanai nepieciešamās informācijas avots.
Pārskats-raksturīgs praktikantam izsniedz prakses bāzes uzņēmuma (organizācijas) vadītājs par studenta-praktikanta pienākumu izpildi un to apliecina ar zīmogu.
Prakses dienasgrāmata katru dienu aizpilda praktikants, norādot veikto darbu un tirdzniecības prakses vadītāja atzīmi no uzņēmuma (organizācijas).
IN lietojumprogrammas pārskatā ir iekļautas tabulas, diagrammas, grafiki, dokumentu kopijas, kas neatspoguļo komercnoslēpumu.
Pārskata par tirdzniecības praksi aptuvenais apjoms ir 30-40 lapas, ieskaitot pielikumus.
Ievads- šī ir ziņojuma strukturālā daļa, kas iepazīstina ar prakses izvirzītā uzdevuma būtību. Ievadā tiek formulēts darba mērķis, uzdevumi, kas jāatrisina mērķa sasniegšanai.
Galvenā daļa Pārskatā ir šādas sadaļas un tēmas:
Atskaites dizains
Darba prakses atskaites noformējumam jāatbilst drukāšanai nosūtīto papīru prasībām. Šajā sakarā maģistrants no paša sākuma sagatavošanās posms un pēc tam, strādājot pie ziņojuma satura, ir jāievēro teksta materiāla noformēšanas standartu prasības (GOST 2.105-95 " Vispārīgās prasības uz teksta dokumentiem"), ilustrācijas, tabulas un formulas (GOST 7.32-2001 "Pētniecības darba pārskats Struktūra un reģistrācijas noteikumi", kā arī izmantoto avotu saraksta sastādīšana (GOST 7.1-2003 "Bibliogrāfiskais ieraksts. Bibliogrāfiskais apraksts elektroniskie resursi. Vispārīgās prasības un apkopošanas noteikumi") un bibliogrāfiskās atsauces uz informācijas avotiem (GOST R 7.0.5-2008 "Bibliogrāfiskā atsauce. Vispārīgās prasības un apkopošanas noteikumi).
Ziņojuma teksts ir uzrādīts uz standarta A4 balta papīra loksnēm, no vienas puses, bez rāmja. Galvenā teksta fonta lielums ir 14 pt, zemsvītras piezīmju, tabulu, aplikāciju fonta izmērs ir 12 pt.
Teksts jādrukā, ievērojot dokumenta parametrus: kreisā mala - 30 mm; labā mala - 20 mm; augšējā mala - 20 mm; apakšējā mala - vismaz 20 mm; rindstarpa - pusotra.
Teksta lapas numurētas, sākot no titullapas. Lapu numerācija ir ar arābu cipariem lapas apakšas centrā bez punkta. Titullapā nav lappuses numura. "Saturs" nav numurēts.
Galda dizains
Ziņojumā jāiekļauj tabulas, kas tiek izmantotas, lai nodrošinātu labāku rādītāju skaidrību un salīdzināšanu. Tabulai jābūt virsrakstam virs galda. Virsraksts ir rakstīts ar lielajiem burtiem bez punkta beigās, in vienskaitlis. Virsraksta pasvītrošana nav atļauta. Tabulas tiek numurētas pēc kārtas, zīme “Nē” netiek likta pirms tabulas, tabulas numurs tiek rakstīts ar arābu cipariem virs tabulas virsraksta augšējā labajā stūrī (piemēram: 1. tabula).
Tabula ziņojumā jāievieto uzreiz aiz teksta, kurā tā pirmo reizi pieminēta, vai nākamajā lappusē.
galds ar liela summa rindas atļauts pārcelt uz citu lapu, norādot - 1. tabulas turpinājums.
Ilustrāciju veidošana.
Ilustrācijas (grafikas, diagrammas, diagrammas, fotogrāfijas, datora izdrukas) atskaitē sauc par skaitļiem. Katrai ilustrācijai jābūt ar nosaukumu (piemēram: Tirdzniecības grīdas shēma - 1. attēls).
Ilustrācijas, izņemot ilustrācijas - pieteikumus, numurējamas ar arābu cipariem, nepārtraukta numerācija.
Katra pieteikuma ilustrācijas ir apzīmētas ar atsevišķu numerāciju ar arābu cipariem, pievienojot pieteikuma apzīmējumu pirms numura (piemēram, A.1. attēls). Vārds "zīmējums" un tā nosaukums ir ievietots rindas vidū.
Saites dizains.
Atsaucoties uz noteikumi norāda tikai apzīmējumus, savukārt to apstiprināšanas gadu ir atļauts nenorādīt, ja normatīvais dokuments ir pilnībā aprakstīts izmantoto avotu sarakstā. Atsauces uz izmantotajiem avotiem jāsniedz kvadrātiekavās.
Ražošanas prakses izglītojoši metodiskais un informatīvais atbalsts
Likumdošanas akti
Civilkodekss Krievijas Federācija. 1. daļa un 2. daļa.-M.: INFRA-M, 2009. - 512s.
Krievijas Federācijas federālie likumi (ar grozījumiem):
"Par tirdzniecības darbības valsts regulēšanas pamatiem" 2009. gada 28. decembrī, Nr. 381-FZ.
“Par juridisko personu un individuālo uzņēmēju tiesību aizsardzību, īstenojot valsts kontroli (uzraudzību) un pašvaldību kontroli 2008.gada 26.decembra Federālais likums Nr.294.
Literatūra
Galvenā literatūra:
Nikolajeva M.A. Preču zinātnes teorētiskie pamati. – M.: Norma, 2009. – 270 lpp.
Paceļ I.M. Standartizācija, metroloģija un atbilstības apstiprināšana. 10 izdevums - M .: Yurait. Augstākā izglītība. 2013.–315. gadi.
Nikolajeva M.A. Standartizācija, metroloģija un atbilstības apstiprināšana - M .: FORUM. 2010 - 335 s
Ražošanas uzņēmumu komercdarbība: Mācību grāmata / Rediģēja O.A. Novikovs, V.V. Ščerbakovs. - Sanktpēterburga: Izdevniecība Sanktpēterburga.
Fatkhutdinovs R.A. Inovāciju vadība. - Sanktpēterburga: Pēteris, 201-.-448s.
Žurnāli: Standarti un kvalitāte, Tirdzniecības ziņas, Krievijas tirdzniecība
programmatūra un interneta resursi:
www.garant.ru - galvotājs;
www.rg.ru Krievu laikraksts;
www. сonsultant.ru - "Konsultants Plus"
www.gost.ru - Rosstandart
www.rtpress/ ru – Krievijas tirdzniecība
A pielikums
Permas institūts (filiāle)
FGBOU VPO PRUE nosaukts G.V. vārdā. Plehanovs
Tirdzniecības fakultāte
DIENASGRĀMATA
rūpnieciskā prakse
Skolēns(i)________________________________________________________________________
Virziens 100800 Preču zinātne, profils Preču vadība
kurss (mācību gads) __________________ / grupa
mācību forma__________________
B pielikums
Pārskata titullapa:
KRIEVIJAS FEDERĀCIJAS IZGLĪTĪBAS UN ZINĀTNES MINISTRIJA
PERMAS INSTITŪTS (FILIĀLE)
federālais budžets izglītības iestāde
augstāks profesionālā izglītība
"Krievu valoda Ekonomikas universitāte nosaukts Ģ.V.Plehanova vārdā»
Tirdzniecības fakultāte
ZIŅOT
par praksi
students(-i)__________________________________________ _____________ kursu
Virzieni 100800.62 Preču zinātne, profils Preču vadība
Prakses vieta ____________________________________________________________________________
Prakses termiņš no "___" __________20__ līdz "__" ____________ 20__.
___________________________________ ___________________
(pilns vārds, amats) (paraksts)
Institūta prakses vadītājs _________________________________________________________________________
(PILNAIS VĀRDS., akadēmiskais grāds, akadēmiskais nosaukums, amats) (paraksts)
Perme 20_____
B pielikums
Raksturīgs
Students _______________________________________________________
Sagatavošanas virzienā 100800 Preču zinātne, profils "Preču vadība"
Grupa_____________
Prakses termiņš: no “___20___. autors: "___ 20___
______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Uzņēmuma (organizācijas) prakses vadītājs
Pilns vārds, amats
"_____" _____________ 20___
Pielikums pie darba programma disciplīnās
Preču zinātnes un preču ekspertīzes katedra
APSTIPRINĀTS
Nodaļas sēdes protokols
Nr., datēts ar "" 2014.g
Galva nodaļa Mazūniņa T.A.
(paraksts)
Pašreizējo kontroles formu karte
pēc disciplīnas rūpnieciskās prakses
apmācības virzienam 100800 Preču zinātne
| № | Strāvas kontroles formas | Punkti | Maksimums |
| Studiju prakses atskaites sadaļu sagatavošana un rakstīšana: | 0-80 | ||
| 1. Prakses objekta raksturojums, tai skaitā vadības struktūra un darba organizācija uzņēmumā. | 0-10 | ||
| 2. Uzņēmuma tirdzniecības sortimenta un klientu apkalpošanas sistēmas analīze; tirdzniecības un tehnoloģisko iekārtu pieejamība un atbilstība tirdzniecības sortimentam. | 0-15 | ||
| 3.Uzņēmuma tirdzniecības un tehnoloģiskā procesa raksturojums, tai skaitā preču pieņemšana pēc kvantitātes un kvalitātes, preču kvalitātes kontroles metodes. 4. Uzņēmuma efektivitātes novērtējums. 5. Secinājumi un ieteikumi. | 0-15 0-10 0-20 | 0-15 0-10 0-20 | |
| 6.Pārskata noformēšana atbilstoši prasībām vadlīnijas | 0-10 | ||
| Ziņot par aizsardzību līdz izglītības prakse: | 0-20 | ||
| - zināšanu dziļums par uzņēmuma tirdzniecības aktivitātēm un inovāciju politiku | 0-3 | ||
| - ziņojuma satura izpaušanas pilnīgums | 0-5 | ||
| - secinājumu un priekšlikumu pamatotība | 0-5 | ||
| - spēja brīvi atbildēt uz skolotāja uzdotajiem jautājumiem par prakses sadaļām | 0-2 | ||
| - prakses vadītāja vērtējums no uzņēmuma Kopā par semestri | 0-5 |
Minimālais punktu skaits, kas nepieciešams, lai sagatavotu tirdzniecības prakses ziņojumu kvalificētu aizstāvēšanai, ir 40 punkti.
Vērtējot praksi, papildus referāta aizstāvēšanas rezultātiem tiek ņemts vērā prakses vadītāja no uzņēmuma studentam iesniegtais apskats-raksturojums, students var saņemt arī papildu punktus. Kopējais punktu skaits nedrīkst pārsniegt 100.
Skolotājs
Pilns vārds __A.G. Bragins ____________________ (paraksts)
Apstiprināts
Izglītības un metodiskās padomes sēdē
protokols Nr. 1 no " 29 » augusts 2014
Padomes priekšsēdētājs _____________ L.N. Izmailova
Fakultāte komercija
nodaļa Preču izpēte un preču ekspertīze
DISCIPLINAS DARBA PROGRAMMA (MODULIS)
Prakse
Apmācības virziens 100800 Tirdzniecība
Apmācības profils / Maģistra programma Preču pārvaldība
Absolventa kvalifikācija (grāds). bakalaurs
Perme - 2014. gads
KRIEVIJAS FEDERĀCIJAS IZGLĪTĪBAS UN ZINĀTNES MINISTRIJA
PERMAS INSTITŪTS (FILIĀLE)
Valsts augstākās profesionālās izglītības iestāde
"Krievijas Valsts tirdzniecības un ekonomikas universitāte"
Preču zinātnes un preču ekspertīzes katedra
UMS apstiprināts Permas institūts(filiāle)
Priekšsēdētājs Ph.D., asociētā profesore Izmailova L.N. _________________________________
Augstas kvalitātes izglītība ir pamats mūsdienu sabiedrība zināšanas, valsts tehniskā un tehnoloģiskā progresa pamats un katra tās pilsoņa panākumi. Civilizācijas attīstības tempi ir strauji, preču klāsts, ar ko sastopamies ikdienā, nepārtraukti pieaug. To kvalitāte ir vides drošības un katra cilvēka dzīves kvalitātes garants. Mūsdienu ekonomikai un sabiedrībai ir ļoti nepieciešami eksperti augstākais līmenis spēj identificēt viltotus un viltotus izstrādājumus, aizsargāt patērētāju dzīves līmeni un kvalitāti, kā arī nodrošināt un aizsargāt valsts ekonomiskās intereses.
Lai to izdarītu, mēs apmācām preču zinātņu bakalaurus un maģistrus, kuriem pieder plašs progresīvu fizikālo un ķīmisko vielu klāsts. analītiskās metodes preču kvalitātes izpēte un novērtēšana, produktu kategoriju vadības jomā iegūtās zināšanas ieviest praksē: tirdzniecības un loģistikas uzņēmumos, federālajās mazumtirdzniecības ķēdēs, lauku saimniecībās, ražošanas uzņēmumos, ekspertu un tiesu medicīnas laboratorijās un Krievijas Federālajā muitas dienestā .
Preču zinātne ir zinātne “pa rokai”, uzmanība detaļām, izpratne par preču ražošanas procesu būtību, to transportēšanas, uzglabāšanas un realizācijas nosacījumiem. Preču zinātne izmanto daudzdisciplīnu pieeju, un patiesībā tā ir konverģence dabas zinātnes, tehnoloģija, rūpniecība, ekonomika, vadība, tirdzniecība un sabiedrība.
Dinamiski mainīgajā pasaulē, jaunu tirgu veidošanās un jaunu preču kategoriju parādīšanās apstākļos mūsu speciālistiem ir neierobežotas iespējas profesionālā attīstība un karjeras izaugsme.
Tieši tirgotāji - eksperti un produktu menedžeri ir tie, kas sargā produktu kvalitāti un drošību, aizsargā patērētāju intereses, tāpēc es ticu jūsu godīgumam, uzticībai kalpošanas sabiedrībai ideāliem un augstajai profesionalitātei!
Ar cieņu, nodaļas vadītājs Belkins Jurijs Dmitrijevičs.
Preču zinātnes un preču ekspertīzes nodaļa ir viena no vecākajām universitātes nodaļām. Preču zinātnes mācīšana MosKovska komercinstitūts sākās 1907. gadā. Institūta komerciālajā un tehnoloģiskajā nodaļā darbojās apakšnodaļas jeb cikli, kuros mācīja dažādu virzienu preču zinātni. Laboratorijas ciklā preču ķīmiķu sagatavošanā galvenais uzsvars tika likts uz laboratorijas pētījumiem. Pedagoģiskais cikls sagatavoja skolotājus-preču ekspertus. Novadīti cikli noteiktās specialitātēs: merčendaizings untehnoloģija - pārtikas produkti, minerāli, šķiedras utt.
Šobrīd katedra nodarbojas ar augsti kvalificētu speciālistu sagatavošanu pārtikas un nepārtikas preču kvalitātes novērtēšanas jomā. Nodaļa ir aprīkota ar modernām laboratorijām, mēraparatūru un paraugiem darbam.
Preču izpētes un preču ekspertīzes nodaļas vadītājs- Ph.D. Belkins Jurijs Dmitrijevičs
